土家族的醉酒清明:有酒 有故事 还有猪头肉
2020年的清明异常沉重,不能回家、不能扫墓,这让我更想念儿时在老家过清明的情景。
总是在三月,就能隐约感受到清明的到来。
春阳渐暖,春花盛开,沉默了一冬的鸟儿也开始叽叽喳喳。
贵(guì)贵(guǐ)阳、贵贵阳……三声杜鹃的叫声凄凄。母亲说:“听,阳雀儿已经开始叫了,清明又要来了。”
杨花落尽子规啼
通常,她会准备一捆黄草纸,让我送到爷爷家去,让爷爷帮忙打成纸钱。
我喜欢蹲在旁边看爷爷做这个活儿。他一丝不苟地拿出那已经磨得油光发亮的模具,把一张张撕开又叠放整齐的纸,用一个大铁钉固定在一个厚厚的方凳上,然后“砰砰砰”按顺序地敲打,纸上便有了元宝的模样。
周末,父亲会从学校带回来一些白纸,剪成一串串清明吊吊,放在竹编的提篮里。
清明节,都是大人们在张罗,孩子们只是默默地感受着它的固定仪式和保留在心底的那份神圣。现在回想,印象最深的当属上山挂青、听子规传说、吃猪头肉这几个片段。
现在常用来祭奠的菊花
1.挂青,年复一年的凭吊
“三月里来是清明,桃红柳绿百草青。别家坟上飘白纸,我家坟上冷清清。”
土家族对于已故亲人的惦念,几乎贯穿在每一个节日中。但清明挂青和过年送亮,会更隆重些。
“早清明,晚寒食”,清明的前几日,父亲便会挑一个好天气,吃了早饭就带上香纸、背上刀、上山挂青去了。
土家族兴土葬,不同的先人会安葬在不同的地方,墓地比较分散,父亲一般要忙到下午才得回。
挂青之前,会用刀把墓周边杂草修葺一番;然后祭拜;最后把先前剪好的清明吊吊绑在坟上的小树枝上;或者用竹棍在石碑凹进去的壁龛里撑起一个支架,然后把清明吊吊挂上去,这样一来,即使风雨来了,吊钱也不会被淋湿吹散。
这与明代冯应京在《月令广义》卷八《三月令》中记载的类似:“清明扫祭墓,插竹于冢,挂于楮钱,名曰挂钱。”
《月令广义·三月令·节令》
挂上的清明吊吊被称为“挂钱”,也有说成是衣裳的,总之就是淳朴地希望去世的先人们不要挨饿受冻,有吃有穿。
回来后,父亲定会和母亲说起一路的见闻。碰见了谁?谁又抢先给外公挂了青?哪位太爷爷的墓不知被谁修缮得整整齐齐……
挂青表达的是对已逝先人的怀念,同时也寄予着“清明挂一钱,子孙发一千”的希望。祖坟上的清明吊挂得越多,证明这个家族的人丁越兴旺。
每年清明的凭吊,是希望老祖宗们在泉下有知,子孙们没有把他们忘记,大可安息啦。
2.贵贵阳,生死相依的传说
“庄生晓梦迷蝴蝶,望帝春心托杜鹃……此情可待成追忆,只是当时已惘然。”
清明总是伴着杜鹃声来临,杜鹃又叫子规,子规啼血的神话故事我们并不陌生。
到了土家族人的这里,杜鹃的传说更接地气。土家人喜欢根据鸟的叫声来命名,因此,把杜鹃唤作“贵贵阳”。
漫山遍野去寻找
听老人家讲,贵贵阳是由寻夫的妇人变成的。
很久以前,一对夫妻非常相爱。有一天,丈夫外出赶集,天黑了还没回来。妻子外出寻找,边走边喊丈夫的名字,“贵阳,贵阳”。
妻子在路上碰到一个老人,老人说在青滩上见过她丈夫。焦急中,她听成了青山,于是爬上山去漫山遍野地找。可悲的是,直到死,她也没能找到丈夫。
后来,她也去世了,变成了一只鸟,依然没有放弃对丈夫的追寻。于是,每年春天,人们便可以听到“贵贵阳,贵贵阳”的凄惨叫声。
神话归神话,传说归传说,但它们都把杜鹃与有情有义的人相联结。我们现在根据杜鹃的生活习性来推断,鸟妈妈有借巢孵卵的习惯,她的叫声更像是对不在自己身边骨肉的啼唤。
不管是爱情还是亲情,贵贵阳的叫声传递着别离和寻他不见的哀愁。
用于祭祀的猪头
3.清明酒醉,猪脑壳有味
“谁家园里一声莺,啼向春风似有情。惊起少年游冶兴,插花沽酒醉清明。”
清明期间,听得最多的就是土家人嘴里念叨的那句“清明酒醉,猪脑壳有味”。人人见面打招呼,也是问吃了猪头肉没有。无酒不清明,但吃猪头肉似乎只是土家人特有的传统。
中国从远古开始,就有对猪的崇拜,出土的陶制文物中,多见猪面兽纹。另古人有云:“六畜猪为首。”那么,用猪头来祭祀比较顺理成章,不仅隆重体面,还能辟凶化吉。
猪面纹彩陶罐
经过千年的演变,务实的土家人应是在用猪头祭奠的同时,顺带保留了吃猪头肉的习惯。
那为什么说“清明酒醉”呢?
这同样与祭祀有关,酒浓于水,美酒娱神,这是其中一方面。另一方面,我们从古诗词中,可窥见清明多有喝酒的记述:
唐代杜牧在《清明》中写道:“借问酒家何处有?牧童遥指杏花村。”元好问曾填过《浣溪沙》:‘锦带吴钩万里行,青云人物旧知名。百壶春酒过清明。”宋代诗人高翥在《清明日对酒》中说:“人生有酒须当醉,一滴何曾到九泉。”喝酒、吃猪头肉,土家人将这样的传统沿袭下来,除了有对亡故亲人的惦念,也有对当下生活的少许放纵。
参透生死也好,及时行乐也罢,总之就是要在这一天把先人和自己安顿好了。
借问酒家何处有,牧童遥指杏花村
结束语
清明作为传统节日由来已久,不同的地域和民族都有自己的清明习俗。比如吃清明果、植树、放风筝等。但勤劳朴实的土家人,有着对老祖宗们的惦念,也有对当下持有的务实乐观的态度。时代变了,老传说和老传统一直保持着。在这有故事有酒的清明,我想没人会把离去的人忘记。“真正的死亡是世界上再没有一个人记得你”,远去的亲人们,我们时时都会把你记起,你们从来就不曾远离。
-the end-
我是@莉莉分,邀您一起共读经典好书,不同见解欢迎留言,谢谢!(部分图来自网络,侵删)