紫米华夫饼 酥脆又香味 让你感受一下安逸的时光

紫米华夫饼，酥脆又香味，让你感受一下安逸的时光

Hi!各位小可爱们，大家好啊！小编真在这条美食的路上奋斗着呢！在这发现了一个别样的食物，那就是华夫饼！小编真的是很爱吃这个饼干，只要去超市就会买一些备着。而今天是来介绍紫米华夫饼哦，里面可是包了紫米馅，大家来看看是咋做的吧！

首先我们准备一些材料，面团食材需要170克的低筋面粉，30克的细砂糖，50克的全蛋液，50克的牛奶，1克的盐，1.5克的酵母，30克的黄油。馅料需要适量的紫米馅。弄完后，来看一下有没有什么是搞掉的！

步骤一：我们将面团材料中的全部材料都给混合在一起，给它们揉成一个光滑，还有可以拉升的面团。

步骤二：将揉好的面团给放进容器里，封好后直接放入冰箱里来冷藏等它发酵，里面的温度差不多是5-7度。待它10小时左右取出来，这时的面团发酵变成了两倍大。这也差不多就是一晚上！

步骤三：我们将弄好的面团来轻轻的按压，给它排气。然后来称重，给它分成九个小的面团。我们需要给它们分别的滚圆后，来盖上保鲜膜静置5-10分钟。

步骤四：待时间到了之后，拿出面团给它压扁，再去包入适量的紫米馅，然后来收口捏紧。这个大家都应该会吧，也就像是包包子一样，小编说的对不对啊？

步骤五：我们给它依次的做好后，去放在30度左右的环境下，来静置15-25分钟。而这个时候就要去预热华夫饼几，之后就可以放进已经预热好的机器中，来盖上盖子。差不多要2分钟就有香味飘出来了，打开盖子来看一下，变成像图片这样就可以了。

步骤六：来出炉冷却，这下可以装在盘子里，也可以用小袋子装着，也可以送给你想送的人哦！

小贴士：

1、小编来说一下紫馅的做法吧，需要60克的紫米，120克的水，适量的糖。先将紫米洗干净后，再去加上水来用锅给蒸熟，然后直接趁着还有热度加入糖，来给放凉备用，这样就可以看！

大家可是学会了吗？出来的样子和你买的没有什么差别哦，还有了自己做得更好吃，更健康呢！小编这就去再做几个，可以备着哦！它可以当早餐，也可是变成下午茶，给它妥妥的安逸时光！