山西有名的特色小吃 除了面食 还有一个好多人都没有见过

山西有名的特色小吃，除了面食，还有一个好多人都没有见过

山西不仅仅有面食，还有很多小吃，都是人们从生活中积累出来的，山西有名的特色小吃，除了面食，还有一个好多人都没有见过。

1、保德油枣

山西忻州保德县的油枣个大，核小，果肉多，而且皮薄，非常受人们的喜欢。尤其是加工后的“无核糖枣”深黑紫色，表面油润，枣肉非常多，而且很细腻，有一种很香的味道，现在这种枣畅销很多地方，在国外也很受欢迎，日本、泰国、马来西亚国家都有保德的油枣。

2、黄米油糕

颜色是金黄色，外焦里嫩，香味十足，吃的时候上面撒一些白糖非常好吃。

3、六味斋酱肉

六味斋很出名，是太原人吃肉首选的一种，六味斋做出来的肉非常香专门有它的味道，而且肉的香味非常足，瘦肉不柴，肥美不腻，太原人非常喜欢，每天六味斋店里的人不断，而且在太原有很多分店。

4、空心月饼

在平遥、太谷一些地方的人们都喜欢做这个，看着它的外面鼓鼓的，像是里面有很多东西一样，其实里面什么也没有，最多就是白芝麻和花生碎末还有白糖，总体来说就是一个壳，但是口感酥脆，人们非常喜欢吃，是山西的一种特色月饼。

除了这4种小吃之后还有好多，像凉粉、碗托、莜面拷姥姥、牛肉等等，在上面的这4种小吃中。前面3个大家可能都见过，但是最后一个空心月饼好多人都没有见过。