芭蕉很少人吃过 而且要这样做才好吃 比香蕉还香

水果的种类丰富，香蕉是其中之一，其营养价值高，具有安神定心的作用，紧张时候可以吃吃香蕉缓一缓。我们在市面上见到最多的就是香蕉，而同一科属的芭蕉却几乎见到，只有在农村里能见着。

香蕉和芭蕉也是有很大区别的，从外形上看香蕉“细长”，而芭蕉“短粗”；味道上来讲的话香蕉的口味要比芭蕉好，芭蕉很少有大规模种植，主要在农村常见，市面上很少见到。

芭蕉虽然没有香蕉香甜，但它曾经是农村人爱吃的日常水果，十几年以前很少能吃到其他高端点的水果。在南方的农村，每一家都会在地里种上几棵芭蕉树，果实人吃，而芭蕉树可以用来喂猪牛。

虽然芭蕉的口味没有香蕉好，但是两者的营养价值是相差不大的，芭蕉可以做成美味的“芭蕉干”，做法是把成熟的芭蕉切成块状，在烤箱上烤几个小时或者在阳光下暴晒一天就可以了，不过不要太干。

烤出来的芭蕉干因为大多数水分散发留下糖分，因此要比不烤的芭蕉香甜，芭蕉干的口味甚至还要比香蕉好，记得小时候在农村里经常晒干了吃，还会一整个的在火炭上烧着吃。