台湾菜我喜欢这家!点上一份三杯鸡 来份油淋蚵仔想想就很开心!
2021-01-06 00:05:01
骏豪会在厦门sm商区隔壁,一个环境优美,来这里拍照的照骗可以堪比海岛游的神奇美食商圈,在大家眼里一直很神奇。就连明星也很喜欢来这里吃饭,比如台湾名嘴小S。
今天选择的是台菜春娇。从这个家门进去,环境很有八九十年代的感觉,横竹路的阿肥杂货店,思明电影院,都被搬到这里怀旧了。
【招牌姜母鸭】看到这个菜名你会觉得和路边买的那种砂锅姜母鸭一样,应该没有什么特别的。但还是蛮试着尝试一下,发现台湾的姜母鸭真的和厦门的差好多,姜母鸭汤,才是我对这道菜的理解。有大颗肉丸、玉米、鸭肉,满满一大盆。
【厦门五香拼醋肉】这道菜就很本地口味啦!五香和醋肉都是我喜欢的,每次一吃就停不下来。
【招牌海蛎饭】算是比较湿的咸饭吧,很古早很有家的味道。
【台式佛跳墙】和常规的佛跳墙一样,花胶、鲍鱼、干贝等佛跳墙该有的东西都有。但大家对于在佛跳墙里吃到香芋块感觉到不可思议!后面一问才知道,这是台式的。因为加入了香芋的关系,还挺有饱腹感的。
【油淋蚵仔】蚵仔,其实就是海蛎啦,叫法不一样而已。习惯了海蛎煎,酱油水的形式,第一次觉得原来油淋的做法也很好吃,酸甜可口,还带着蚵仔的鲜美!忍不住多吃几口!
【台式三杯鸡】如果说到台湾菜,我第一个就是想到三杯鸡。但是在厦门想吃到正宗的三杯鸡,着实不容易。
【酱油水三鲜】有鲜虾、小管、螺肉,剔出来的螺肉如果不仔细看,很容易会以为那是大蒜。话说,这螺肉最出彩了。
【台式冻螺】已将螺肉取出,切块,吃的时候还是可以很优雅呢。
地址:厦门市仙岳路1183号1楼G区
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