这才是家庭版粽子的做法 成本10元钱 30分钟搞定 全家人夸好吃

大家好，欢迎来到百家号面时代美食频道，我今天给大家带来的是一道家庭版粽子做法，分享的主题是：80岁奶奶做了一辈子粽子，香甜酥软，与“粽”不同，1分钟教会你！喜欢的朋友点击关注并留下您的点评。

提起端午节，我觉得南方人比北方人兴趣更浓，农村人要比城市热情更高。就拿我们陕西关中西府的人来说，每年到了端午节，城市里的氛围就没有农村那么浓厚。我是地地道道的农村人，如今虽然生活在城市，但是到了端午节，我会直接回农村老家过节，去感受节日的那种喜庆。当然更重要的是我是还老家陪80岁的奶奶一起过节，享受奶奶每年做的粽子。

从我记事开始，对于端午节吃粽子这件事情的所有记忆，都和奶奶有关。可以毫不夸张的说，每年端午节包粽子和做绿豆糕的事情，在我们家里，都是奶奶一个人大包大揽，根本不需要其他人帮忙。可能是因为在奶奶小时候家庭贫穷的原因，她包粽子的方式和其他人不一样。其他人都是一个个包，小巧玲珑。而奶奶是一个包一个大粽子，全家人切开分着吃，就像今天小朋友做的生日蛋糕一样。奶奶经常笑呵呵的说她包的粽子是家庭版粽子，自己家人吃就可以了。这种包粽子的做法很新颖，算下来成本也很低，大概只有10元钱左右，30分钟左右就可以出锅开吃，每次家人吃完，都会给奶奶很多点赞，味道香甜酥软，真的是与“粽”不同。

粽子作为端午节餐桌的必备美食，已经流传了2000多年的历史，成为我们中华民族特有的传统节日，受到男女老少的喜爱。佳节来临和家人一起吃着自己做的粽子是一件最快乐的事，今天小面姨就把奶奶包粽子的做法分享给大家，教大家最实用最家庭版的粽子包法，1分钟就可以学会，简单快捷，一个个大粽子够全家人吃，新手也可以学会哦！喜欢这道美味的朋友可以大胆尝试，给家人带来美味享受。

【家庭版粽子】

食材配料：

糯米1碗、黑米半碗、红豆半碗、绿豆半碗、红枣1碗、白糖适量。

做法步骤：

1、全部食材备好，食材量自己掌握，糯米的量稍微多点，粽子口感会更好。

2、将粽叶叶洗干净，煮透，让粽叶有韧性不易裂。

3、食材提前泡12小时以上，时间久才容易煮粘糯。

4、将粽子叶排列铺在深点的容器盘底，先将一些红枣铺在盘底，再铺一层糯米，一层黑米，一层绿豆每层都压实。

5、继续铺一层糯米，红豆。

6、再铺上1层糯米，最后放上适量红枣，再撒上适量白糖。

7、再加和糯米齐平的清水，最后把长出的粽叶，盖好。

8、放到蒸锅上，在上面压上装入清水的盆，大火烧开，转中火，蒸2个小时。

9、放温凉后，揭开粽叶，切块就可以开吃了。

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家三年时间了！相处了日子里，一起分享美食生活知识，一起体验美食生活快乐！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今天的文章就和大家分享到这里，如果您对本文有任何不同的看法，欢迎在文章底部评论出发表您的观点，我们会认真阅读您的每一条留言~

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