法国葡萄酒产区旅游中波尔多酒庄游的四大指南
法国葡萄酒产区旅游中的波尔多酒庄游受到国内消费者的青睐,为了取得良好的旅游参观效果,这里罗列了一些波尔多酒庄游的指南供你参考。
法国葡萄酒产区旅游-波尔多地图
一、选择会法语的导游司机。
通常情况下,法国人相互之间绝对不讲英语。法国人不愿意说英语,这应该与他们强烈的民族自豪感有关系。在法国人在内心目里,讲英语的人如同“乡巴佬”。他们认为法语是世界上最美的、最高贵语言。为了取到更高的旅游效果,一定要找到资深专业并且法语流利的中国留学生作为导游。
法国葡萄酒产区旅游需要专业导游司机
二、到达波尔多的交通方式
国内葡萄酒爱好者到法国波尔多通常需要通过“巴黎周转”的方式到达,巴黎到波尔的大约距离为580公里,交通方便。通过火车、开车、飞机的方式均可到达,以“火车”方式到达波尔多的居多。
开车从巴黎到波尔多大概需要6小时左右。
火车需要大概3小时30分钟,费用需要340元左右。LGV高铁需要2小时40分钟,费用通常在600多元。
坐飞机,平均耗时1小时15分钟,费用应该在650元左右。
通常大部分顾客会通过火车到到达波尔多。巴黎有好几个火车站,选择直达到波尔多的那个火车站是“Gare Montparnasse”,火车站地址在:17 Boulevard de Vaugirard, 75741 Paris。
三、选择到波尔多酒庄旅游的时间:
到波尔多酒庄旅游参观的葡萄酒爱好者经销商建议选择每年的四月份到九月份的上旬这个时间段,这段时间是葡萄的生长期间,绿色盎然,既可以下到葡萄园通过观察葡萄的形状与颜色,学习到葡萄品种的鉴别又可以品鉴美酒。
法国葡萄酒产区旅游中的葡萄园考察
最为关键的是每年的2-4月或者10月下旬到12月这段时间酒庄不是太忙,葡萄酒工作人员会有更多时间陪你聊天喝酒,让你了解法国更多人文趣事与葡萄酒品鉴常识。
波尔多酒庄游要避免以下时间段:
1、避免一月份,通常一月份波尔多酒庄特别是梅多克地区的酒庄忙着葡萄酒混酿发酵,比较忙,而且气候又冷,葡萄园也没有啥可以参观的。
2、避免在每年的7月15日-8月15日这个时间段访问酒庄,这个时间段是法国全民放暑假时间。很多葡萄酒酿酒师、庄主、工作人员都会在这段时间休假。通常双休日也关门不接待参观者。
3、避免每年9、10月上旬到波尔多酒庄旅游,葡萄酒庄忙着采收葡萄,可能没有人接待。一些酒庄可能在10月中旬以后完成采收,这种情况下也可能能参观酒庄。法国葡萄酒产区旅游的顾客需要了解法国“预约”已成为一种习惯,到酒庄旅游更需要提前预约,而且不要迟到,否则酒庄会认为你不尊重他们,而取消活动。
4、避免奇数年的6月份第二或第三周时间到波尔多酒庄旅游,这段时间会有世界著名的葡萄酒与烈酒展会,这时间酒庄都忙着参展。
四、波尔多酒庄游的主要内容:
1、品鉴美酒。波尔多酒庄的葡萄酒大多是混酿工艺,“和谐与平衡”是品鉴的重要内容。与葡萄酒酒庄工作人员学习“看闻品”感受葡萄酒的“甜度、酸度、单宁、酒体、风味、余味”,细细体会优质葡萄酒“立体饱满”的感受。
2、跟随葡萄酒酒庄工作人员到葡萄园间学习判断葡萄品种。
法国波尔多葡萄酒产区最主要的两个红葡萄品种:美乐(Merlot)与赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。
法国葡萄酒产区旅游-美乐葡萄品种
美乐(Merlot)是波尔多种植面积最大的葡萄品种,用美乐葡萄酿造的葡萄酒果香浓郁,入口简单,受到刚开始喝葡萄酒者的喜欢。
赤霞珠(Cabernet Sauvignon):是波尔多最传统最经典的红葡萄品种。赤霞珠葡萄品种的种植面积在波尔多位居第二的位置,赤霞珠葡萄品种是“葡萄酒皮”最厚的品种之一,葡萄皮含有丰富的单宁为葡萄酒提供强劲有力的骨骼与耐久存的能力。如果没有赤霞珠,波尔多红葡萄酒不可能拥有誉满全球的魅力。
法国葡萄酒产区旅游—赤霞珠葡萄品种
3、感受“餐酒”搭配的乐趣。葡萄酒是佐餐品,与食物搭配是美味的调料。在波尔多一定不要错失“美酒与美味”,享受波尔多葡萄酒与当地海鲜、火腿、法式酱糜(Terrine)、美味多汁羊肉的碰撞出来的火花是人生一大美事。
法国葡萄酒产区旅游中的“餐酒”
五、了解波尔多葡萄酒产区的文化。波尔多产区以“贵族气息”闻名与世界。著名的1855年波尔多列级名庄分级制度与后期中级酒庄制度的产生就说明了“波尔多红酒是贵族的享受”。波尔多产区的地区分级系统、酒庄分级系统与主要的葡萄酒产区是旅游考察的主要内容,也是我们做法国进口葡萄酒经销的必修课。
法国葡萄酒产区旅游是增加“客户数量,增加客户回头率”最有利的武器。也是促成葡萄酒经营过程中“合伙人”质变的有利方式。
祝愿你的法国葡萄酒产区旅游取得更多收获,以便能为你的客户提供更多体验与服务。