教你冬天保存大葱2个好办法 不空心不烂根 放半年不会坏
大家好,我是小敏,一个生活在农村的90后姑娘。每天围绕着村子生活,喜欢农村的空气,喜欢田园的生活。
村每家每户都会种,正是九月底十月初家家户户都会抛葱,俗话说的好:霜降不抛葱,半截空。今天我就和爸爸去我们家菜园子里去抛葱,我们家的大葱涨势还是可以的。爸爸用铁锨抛葱,我在一边帮忙择葱,大葱是家家户户离不了的,我家每次炒菜都会放点,这个时候的大葱相比来说便宜点,每年我们家不种葱的时候,爸爸这个时候就买一些大葱放着,不然等到明年开春,正赶上春节这期间物价是高峰期,就像猪肉,涨势非常快,六月份的时候猪肉还11块钱一斤,我家买了300块钱的放在冰箱了,到现在还没吃完,现在猪肉已经涨到了38一斤了,我家顿顿炒菜放肉还要多放,因为我当时就买的时候便宜,吃的时候没那么心疼。所以大家应该这个时候应该备上两捆大葱,不会花太多的冤枉钱。很多朋友又担心买多了,容易坏,今天就教大家2种保存大葱的好办法。
每年冬天我家大葱都是这样存放,爸爸会在自己家院子里挖个大坑,把刚抛的大葱和白菜埋在坑里,每次吃的时候就拔一颗,像刚在地里抛的一样特别的新鲜。但是现在村里都住楼房了,没有地方在挖坑,而且菜园子离家又远,吃起来不方便,今天就与大家分享一下保存大葱的方法
第一种方法:把买回来的新鲜大葱,把烂叶子和干叶子择掉,把烂叶子一定去掉,要不然会一块臭肉满锅腥,传染的其它葱叶也会烂掉,找一个家里闲置的盆,装上湿土将大葱放入土中,土要没过大葱的15厘米,最好是没过葱白,这样放在阴凉处,水分不会流失,吃的时候拔一颗,跟在地里新鲜大葱一样
第二种方法:也是把烂叶子和干叶子择掉,找一个干净的纸箱子,把大葱放里面,但是葱叶要漏在外面,还有就是箱子不要密封,吃的时候吃那一颗拿那一颗,切记不要翻动大葱
我家每年都是这样保存大葱,家中备有大葱的也可以试试。大家一定要记住大葱怕“动”,不怕“动”。如果你有更好的保存大葱方法,可以下方留言与大家分享。您的点赞,收藏,分享就是对小编的支持,谢谢大家