冬天 晚餐做3个家常菜 简单不缺营养 图四是最爱 吃的很暖和

今个下一天的雨，还好气温没降低，不然在这个南方冬季雨天那就是难熬的，现在天也黑的快，下班带娃回去天都黑乎乎了，还好表姐做好晚餐了，真幸福。她是我家的厨神，我的厨艺爱好全部来源于她，买的第一口锅，第一个烤箱都是她的带领下，在她家住了大半个月甚是开心，精美的早餐，营养晚餐，都搭配的很完美。

今日份晚餐：黑米粥，腊肠炒豆角，蒸鸡蛋羹，凉拌黄瓜。因为下雨都没出去买菜，用家里买的存货，食材都很新鲜的，我有个朋友开农庄的，他会三天两头给点我菜，这盘腊肠炒豆角味道真好，也是今天的主菜呢！

在表姐家，我经常说的那句话：早上吃的跟女王似的，晚上吃的跟乞丐似的。不过这样搭配其实最养生的，那些吃大鱼大肉真心不好，3菜1粥，简单不缺营养，在我们中国人的饮食观念里，晚餐太最丰富，因为一家人聚到一起，可以吃顿暖和饭菜，其实晚上吃的清淡，少是最好的养生。

这碗鸡蛋羹是我的最爱，也是闺女的最爱，蒸了2碗吃的爽，热乎乎的吃下去暖身暖胃，有虾仁和豌豆的鲜甜，很小清新的，虾仁跟鸡蛋是完美组合，在一起钙质翻倍呢。

晚上的食材之一：豆角。现在冬季豆角少，价格贵。朋友一次给我送了好几斤，跟腊肠搭配很美味的。现在的冬天蔬菜也是五花八门，只要你想吃到都能买到，个人爱吃有机菜，我也爱去农庄自己种菜。

晚上的食材之二：黄瓜，这个季节也没黄瓜的，但是超市还是有出售的，想吃随时可以买的，不过这瓜也朋友一起送来的。这些当晚餐的食材简简单单，清清爽爽，这样的晚餐吃的胃舒服，全家都爱吃。

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