秋季水果丰收 该如何选择？秋梨补水 核桃护心 鲜枣维C含量高

秋季是丰收的季节，种植了一年的农作物、蔬菜、水果，绝大部分都会在秋季成熟。随着气温逐渐变冷，夏季的桃子、西瓜、荔枝逐渐退出市场，取而代之的是秋季应季新鲜水果。

《中国居民膳食指南》建议，成年人每天吃200到400克新鲜水果，大约等于两根香蕉或者一个大苹果的种类。在秋季面对这些新鲜水果，该如何选择呢？

不同水果有不同的营养素，含糖量和口味，今天爆炸营养课堂的营养师，给大家推荐三种秋季水果选择：秋梨补水、核桃护心、鲜枣维C含量高。

夏季容易出现的身体情况是“中暑”，而秋季则是“秋燥”，两种情况的相同之处都是需要补水。夏季补水可以吃西瓜、黄瓜这种含水量的水果，到秋季梨成为最好的补水选择。

新鲜梨的含水量在85%左右，广州人常说“有雪梨，无热气”，脆嫩多汁、气味清甜的梨是良好的润燥之物，经常吃一些可以有效缓解秋燥症状。

秋季梨除了直接吃，还可以跟冰糖银耳熬汤，或者加上蜂蜜、川贝蒸着吃，对缓解秋季咳嗽、痰多的情况有一定帮助。

核桃虽然是坚果类食物，但新鲜白嫩的的核桃仁含水量接近50%，也可以当水果来吃。核桃的特点是蛋白质和脂肪含量高，成年男性每天需要60g的蛋白质，女性则需要50g的蛋白质，新鲜的核桃就是一个很好的选择。

核桃里丰富的脂肪酸DHA，可以维持我们正常的生理功能以及神经系统细胞的生长，对大脑的健康是非常有好处。

新鲜的核桃仁也可以剥开后，跟西芹、百合、胡萝卜一起炒菜吃，也是一道很清爽的秋季开胃菜。

最后推荐的鲜枣，就更厉害了！每百克鲜枣含243毫克维生素C，维C含量比橘子高出好几倍，每天只要吃10到20颗就可以满足身体一天对维生素C的需求。

维生素C具有增强人体免疫力、促进胶原蛋白形成、抗肿瘤、抗氧化等多种功效，是身体需求量很高的一种基础营养素。

当然除了上述三种水果，秋季应季水果还有无花果、柚子、柑橘等很多种选择，大家可以根据自己口味和身体状况来挑选。

各位朋友，秋季你喜欢吃哪些水果呢？不妨在下方评论区留言，分享你的生活故事。