韭菜鸡蛋这么做 比炒的还好吃 10分钟搞定 全家都喜欢

韭菜鸡蛋这么做，比炒的还好吃，10分钟搞定，全家都喜欢

马上就要进入四月份，春天的时令蔬菜你吃了多少呢？虽然时令蔬菜不少，但是我觉得这里面最应该吃的一种就是韭菜了。韭菜能够补阳气，春天吃最合适了，现在的韭菜非常鲜嫩，如果你喜欢吃韭菜可以买上些回家做做。

现在的韭菜价格也不高，正在大量上市中，而且口感也很棒，给孩子吃的话也是很合适的。我们在做韭菜的时候一般的做法就是韭菜炒鸡蛋、韭菜盒子等等，这些做法想必大家已经快要吃腻了吧，我们家最近发现了一种非常好吃的做法，三天不做孩子就吵着吃。

这种做法就是韭菜鸡蛋饼，是不是很多人都吃过呢？这样做出来的鸡蛋饼口感很棒，还可以当作主食来吃，口感很软糯、特别鲜香，一口一口地吃得不亦乐乎。

你想不想尝试一下这种做法呢？做法超级简单，差不多十分钟就能做出一大盘，早上吃也是非常不错的。下面我就把具体的做法分享一下，你们可以学着做一下。韭菜鸡蛋这么做，比炒的还好吃，10分钟搞定，全家都喜欢。

【韭菜鸡蛋饼】

需要材料：鸡蛋2个、韭菜100g、面粉200g、盐、食用油

方法步骤

步骤一：首先需要把所有的食材都准备好，韭菜择洗干净切成碎末，放到一个盆中。

步骤二：再把面粉倒入到韭菜中，打上两个鸡蛋，加适量的盐，往里面分次倒上清水，一边倒一边搅拌，直至成为比较稀的糊状。

步骤三：往平底锅内倒上少许食用油，然后放上一部分面糊，把面糊摊成一个圆饼，开小火慢慢煎。

步骤四：下面一面煎好以后再继续煎另一面，直到两面都煎成金黄色之后就可以了，这样关火出锅即可。

这样我们的韭菜鸡蛋饼就做好了，是不是非常简单呢？这道美食当作早餐也是完全可以的，早起十分钟就能做好，小孩子也可爱吃了，全家人都喜欢。这么简单的做法你学会了吗？学会之后不妨试着回家做一下，让家人们都品尝一下这种美味。

春天就是应该多吃韭菜，这种食材老少皆宜，如果你们家这个春天还没有吃的话，不妨快来试试。

小贴士：

把面糊摊得稍微薄一点口感会更好，这样做出来的韭菜鸡蛋饼需要趁热吃，凉了之后会影响口感。

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