月饼创意新吃法 黑暗料理颠覆你的认知
像本宝宝这样娇小柔弱的女生别说吃一个,吃半个都直呼吃不下去了,月饼虽好但不要贪杯哟。怎么办呢?难道这些美味可口的月饼最后只能沦落到被扔掉的下场?!NO!绝不!今天我就给大家带来几种月饼奇葩的新吃法(敲黑板划重点啦),各位童鞋请根据个人喜好逐一get!
【炒月饼】
炒月饼可是月饼界的料理里首屈一指的啊!不仅做法简单味道也很好哟。将火腿、鸭肉、鸡肉等硬馅月饼切成小长条(也可以切成丁),加葱花(或韭菜花)、姜丝、味精,在油锅中略炒即成。炒月饼可当主食,也可作小菜。Ps:翻炒过程中可以加入适当的一点醋,不仅可以调味而且醋还是解腻的神器。
【凉拌月饼】
其次呢有了炒菜怎么能少得了凉菜呢?凉菜可谓是聚会喝酒必备菜肴之一,所以接下来我们推荐的就是这道凉拌月饼。凉拌月饼的做法就更加简单了,只需要将月饼切成细丁。然后准备好香菜、葱花、榨菜丝、味精,愿吃黄瓜的也可放点,拌成的月饼爽口不腻。
【月饼沙拉】
最后我们再来推荐一个饭后甜品,平时的那些水果沙拉、蔬菜沙拉是不是已经吃腻了?没关系,我们今天来个特别的月饼沙拉!方法同样非常简单,就是将月饼切成小块,然后加入白菜心、小西红柿、苹果肉,当然少不了沙拉酱,也可根据自己喜好放其他水果。
好物分享:
五仁在中国传统月饼中的地位可以说是很高了,无论是南方还是北方,都会有五仁月饼。这款广州酒家五仁月饼看上去金黄的表皮,其实柔和绵软,里面包裹着由白芝麻仁、核桃仁条、瓜子仁、杏仁、榄仁组合成的馅料,层次丰富,软糯鲜香,好吃不腻。
无论月饼的口味再怎么变化,蛋黄莲蓉始终占据了一席之地,广州酒家的蛋黄莲蓉月饼至今一直都备受青睐。执着于饼艺的传承,用料讲究正宗,花样翻新,每一种味道都味美情意浓。大红色的包装精致美观,在月圆人团圆的中秋节,赶紧把爱装进礼盒带回家吧。
中秋的味道,广州酒家知道。月饼选用寸三莲,并且搭配经过严格挑选的咸蛋黄,包上薄薄的饼皮,烘烤后的月饼变得金黄晶亮,回味无穷。而且月饼拥有暖心的礼盒设计,不管是送给长辈还是亲朋好友,都可以感受到你的浓浓心意,让月亮在中秋更圆。