《谁知盘中餐》教学设计范文

《谁知盘中餐》教学设计范文

作为一名教职工，时常要开展教学设计的准备工作，教学设计是把教学原理转化为教学材料和教学活动的计划。写教学设计需要注意哪些格式呢？下面是小编精心整理的《谁知盘中餐》教学设计范文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

一、说教材分析

这一课选自广东教育出版社四年级下册第三单元第七课，其需要两课时才能完成，其中我上的是第一课时，安排此课的目的在于让学生通过实际体验生活，了解农业生产在我们生活中的重要地位。体会农民劳动的辛劳，懂得要爱惜粮食，爱惜他人的劳动成果。真正体会“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”的内涵。

二、说教学理念

新课标倡导自主、合作、探究的学习方式,倡导学生结合实际问题进行讨论、合作，让他们亲身体验、感受“合作学习”的乐趣,感受道德观念在自己行为中的力量，并能不断地将新的道德观念内化为自己的行为准则，从而让学生意识到：节约，从自身做起。

三、说教学目标

根据教材编排的意图、课程标准，结合中年级学生实际，我把本课教学目标定位为：

知识目标：以水稻为例，了解各种农产品的种植及生产过程。

能力目标：懂得农产品对人类生存的重要性。

情感目标：知道农民劳动的`艰辛，农产品的来之不易，懂得要爱惜粮食和尊重他人的劳动成果。

四、说教学重、难点

教学重点：1、了解农产品对人类生存的重要性。

2、明白农产品的来之不易，懂得爱惜粮食。

教学难点：懂得农产品的来之不易，，要爱惜粮食和尊重他人的劳动成果。

五、说教学准备

多媒体课件、相关的粮食实物、毽子。

六、说课时安排

1课时

七、说教法

课标指出：教育的内容和形式必须贴近儿童的生活，反映儿童的需要，让他们从自己的世界出发、用自己的眼睛观察社会、用自己的心灵感受社会、用自己的方式研究社会，因此我在教法的选择上有：直观教学法、合作交流法、集体讨论法、活动探究法。

八、说学法

我们常说“现代的文盲不是不懂字的人，而是没有掌握学习技巧的人”。有效的教育必须采用儿童乐于接受的生动活泼的方式，帮助他们解决现实生活中的问题，为他们今后人格的和谐发展与完善奠定基础，因此本课的学法有：角色扮演法、作品展示法、小组合作法。

九、 说教学过程

（一）谈话导入：

以粮食的营养成分对人体的作用为切入点，引起学生的好奇心，从而引导学生认识生活中常见的粮食，使学生认识到粮食对人体的重要性。

（二）观察、活动

1、观察

通过课件让学生观察学习水稻的种植及生产流程图，并追问同学知道粮食是怎么来的？以大米为例，引入课题《谁知盘中餐》，结合课本34——36页的内容来完成水稻的种植及生产流程图（播种——育秧——移栽（插秧）——本田管理（灌水、除草、防病、治虫）——收获）以小组合作的形式来完成，然后派两名代表来展示一下作品，要求学生讲一讲，说一说自己的感悟。

2、活动

通过让同学们看屏幕，仔细观察农民伯伯们在做什么呢？（课件展示）。并请学生描述一下是怎么插秧的？边做动作边解说，教育学生要想真正体会到农民伯伯的辛苦，就必须亲自参加到劳动中去，根据自己总结的动作来试试，跟着老师的节拍做插秧的动作。通过一分钟的劳作，有的同学可能会感到腰酸腿疼，这就是想要达到的效果。

（三）感悟、交流

1、感悟

通过图片，让孩子们知道，不管刮风下雨、烈日当空、严寒酷暑，农民伯伯们都要抢时间劳作，否则，就会耽误了农时，耽误了农时，就会影响收成的，知道了这些，问学生想对农民伯伯说点什么呢？进而引出古诗：锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。（板书：粒粒皆辛苦）

2、联系生活实际，交流

用课件展示在生活中浪费的现象，让学生说一说，这样的事自己有过吗？或者见过类似的行为？告诉他们，我们现在的生活富裕了，不愁吃，不愁穿，然而在世界上的某个落却生活着一群饥饿的孩子，他们因为饥饿而忍受着痛苦，世界上每五秒钟就有一个儿童因饥饿而死亡，每天有八亿五千万个儿童是饿着肚子上床睡觉的，每天，有一万五千个孩子是死于营养不良的，在视频中，让学生仔细看，并谈感受。（课件展示）（在视觉上和前面的浪费现象形成强力的对比。）

（四）、总结

通过对比，让学生总结出：节约，从自身做起，告诉他们，粮食是宝贵的，它不仅为我们提供了营养，还拯救了无数人的生命，粮食需要我们去爱惜，去节约。（板书：爱惜、节约）这样就引出了粮食日，珍惜粮食不仅是我们个人的需要，是国家，是世界的需要，针对现如今粮食短缺的现状，为提高人们对粮食问题的认识，加强团结，一起同贫穷、落后作斗争，联合国规定：每年的10月16日为粮食日，教育孩子，身为世界公民的我们，有责任为大家庭尽一份力。

（五）、结束课堂，布置作业

发给学生几颗黄豆并要求学生把它们培育成小豆苗再上交（一周左右），目的是让学生能够真实地体会粮食蔬菜的来之不易，让学生加强珍惜粮食的意识。

十、说板书设计

根据教学的思想、学习的思路、教材意图，我对原教材的顺序进行调整、重新组合，以饭碗和禾苗的形式做框架，在碗的上面板书出课题《谁知盘中餐》，饭碗的两侧板书出爱惜、珍惜，在禾苗的旁边板书出粒粒皆辛苦，简明扼要地概括了第一课时的重难点，使它能为教学目标的达到构建了视觉上的框架。