戒目食美文

戒目食美文

袁枚是清朝的大家。其中之一有美食家之称。他的《随园食单》中，有一条目叫“戒目食”。目食是什么玩意。目食就是贪多的意思。每开席飨客，必垒盘碟碗。这哪里是为真正的吃，为的只是排场、好看。这就是所谓的面子工程。

袁枚先生曾去一商家赴宴，肴菜三撤席，点心十六道，盘碗三十六，主人犹以数量之巨而欣欣有得意之色。而袁枚席散归家，还得熬粥充饥。席虽丰而菜不洁。无几可食，苦也。袁枚的遭遇不知道大家遇到过没有。有时明明很丰盛的宴席，却总是感觉没有吃饱似的。就是这个道理。

放眼当下，不管哪个圈都有“目食”这个怪病。比如：书必卷帙浩繁，画必“清明上河图”，也是好大贪多，荒疏杂乱，令人生厌，哪里谈得上悦目。

再看身边的养鸽这个圈子，更是好大贪多。养鸽子，我们都仰慕名家。每个赛季一过，就会互相交流谁谁家有个超级小鸟。可是你知道这个大家的棚里有多少种鸽吗，这些种鸽又是多少钱买来的吗？你知道他这一年有多少鸽子参赛吗？又有几只超级小鸟？你知道那些名家用的是什么鸽药和鸽粮甚至请的什么级别的教练吗？

不过话说回来，人家贪多，贪大，有那个实力。我说的是我自己，像我这样的，鸽棚属于三几平米的阳台鸽舍，经济实力就是喂喂大玉米粒，喂几片甲硝唑的`级别的，如果想过过比赛心跳的瘾，那最好记住“戒目食”这三个字。

养鸽子，首先养的是健康。没有健康，什么超级小鸟也会变成超级病鸟，也会流落他乡。因此养鸽子切记贪多，因为没有那个实力。就像一句网络语“实力不允许呀！”

自己提醒自己的几句话，如果不小心让污染了您的尊眼，望见谅！勿喷！