凉拌苜蓿的美味做法

凉拌苜蓿的美味做法

凉拌苜蓿是有苜蓿做成一道美食，选材比较简单，做法也比较简单，来看一下凉拌苜蓿怎么做吧。

第一步

将苜蓿放入盆内洗干净

第二步

将苜蓿放入滚水锅内，焯烫至变软，然后捞出放入冷水过凉清洗一下，并沥干水分，如果觉得苜蓿特别长，就用刀切段，放入盆内

第三步

起锅放油，油热后，放入辣椒，爆炒出辣味，然后熄火

第四步

在苜蓿中放入盐、热的辣椒油、蒜末，搅拌均匀即可，凉拌苜蓿就做好了，是不是很简单呢，来动手试一下吧。