鲑鱼卵凉拌冰菜做法步骤图

鲑鱼卵凉拌冰菜做法步骤图

1、菜泡水再冲洗干净；

2、鸡蛋煮熟，切成小块；

3、洗好的冰菜捞出，控净水分，放在一个深碗里；

4、把切好的鸡蛋块和一勺鱼子酱放到冰菜上；

5、鲜味汁、醋、糖、芥末、橄榄油兑成碗汁，浇在菜上拌均即可。

6、“冰菜”一种新鲜的绿色营养蔬菜，原产南非的一种多肉植物，茎和叶面附着一层晶莹剔透的像小水囊一样的泡泡，看上去似结了一层冰，名字也是由此得来吧！用指甲掐一下还会有丰盈的汁水流出。正因如此，水灵灵的.冰菜口感非常娇嫩、脆爽。而且烹饪时无需添加过多的调味，由于这个蔬菜是剪嫩茎和叶来食用，所以只要清洗干净即可直接烹饪。

7、我这道拌菜的做法是把冰菜泡洗干净，煮熟的鸡蛋切成小块，加一勺鲑鱼卵，适量橄榄油，一勺鲜味汁酱油，所有的菜拌匀即食。相信它的清新不只是能成为你餐桌的一道亮点，更是一道爱美、减肥的妹子们不可错过的佳肴。

鲑鱼卵凉拌冰菜饮食特点

鲑鱼卵凉拌冰菜饮食禁忌

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