苦瓜橙子汁的做法

苦瓜橙子汁的做法

适宜年龄：3-6岁；

功效：清热解毒利尿消肿；

主料：苦瓜200g;橙子150g;

辅料：牛奶50ml;柠檬汁5ml;白糖5g;

制作步骤

1、苦瓜洗净，切成段。

2、用去核器去掉内核。

3、锅里加水，烧开后把切好的苦瓜焯水断生。

4、捞出放入冰水中浸泡5分钟。

5、取一个橙子去掉外皮。

6、切成与苦瓜差不多厚的圆片。

7、剩下的一个橙子去皮后，切成块放入搅拌机。

8、加入牛奶。

9、加入白糖。

10、混合搅拌成橙子汁。

11、按一片苦瓜，一片橙子依次叠放在容器里。

12、打好的"橙子汁淋在摆放好的苦瓜上即可完成。

小贴士

用鲜苦瓜捣汁或煎汤，对肝火赤目、胃脘痛、湿热痢疾，皆为辅助食疗佳品；取鲜苦瓜捣烂外敷，可治疗痈肿、疖疮；夏天小儿易患痱子，将苦瓜切片试擦身上的痱子，可早日痊愈；苦瓜煮水或作美食，可散热解暑。