油菜的美食做法

油菜的美食做法

第一步

油菜也被北方人称为青菜、小白菜。它的叶片呈现椭圆形，叶柄十分的肥厚，吃起来口感清甜可口。它的味道和上海青类似。油菜中富含维生素，可以经常食用，尤其适合经常在电脑前工作的"人。鲜香菇洗净剪掉菇根。

第二步

油菜洗净。

第三步

锅内放水烧开，放一勺油和适量的盐，放油菜焯水一分钟倒出。

第四步

锅内放油，放香菇，加水和生抽，放西红柿酱，放蚝油，煮到汤汁变稠即可。

第五步

放在码好的油菜上，表面撒少许红椒沫装饰。这种油菜的做法保留了油菜原本的味道，淋上酱汁之后，又将油菜赋予了酱汁的美味，十分爽口。此外，油菜还能单独炒着吃，或者搭配其他菇类食材一起炒食，这些都是比较家常的做法。个人还比较喜欢用油菜做面条，也是好看又好吃的那种~多多尝试油菜的其他做法吧~