容桂老字号美食攻略

容桂老字号美食攻略

正所谓味在顺德，顺德的好吃有多少可想而知，但是又不知道美味藏在何处，所以小编给大家分享的是容桂老字号美食攻略。

容桂老字号美食攻略

猪肉婆私房菜

顺德猪肉婆私房菜的烧鹅是很出名的，据说他们的烧鹅的制作方法是根据秘笈制作的.，而这秘笈则来自一位老厨师之手。上过《舌尖上的中国》，而且还有不少明星都来来这里光顾过哦～包括香港前财政司司长任志刚，香港影星李克勤，中国厨界明星大董与麦广帆等都分别慕名前往，可见它的魅力有多大了。

美味推荐：猪肚汤、烧鹅、盐油饭、盐水鸡、海鲜

寻味地址：顺德区容桂细滘展业路31号（桂洲中学旁）

新光辉饭店

新光辉饭店是一家以新派粤菜为主营的特色酒楼，至“拿手”的就是鲍鱼鸡。在顺德有着十四年的光辉历史，是容桂少有仅存的老字号饭店。

美味推荐：煎焗鲍鱼、六头大连鲜鲍焖鸡、椒盐反骨蛇、盐焗蛇碌、盐焗乳鸽

寻味地址：顺德区容桂富华路71号

顺德松记

不同于平日火锅的重口味，它们是做顺德经典清水火锅。据说，在这里“打边炉”，食客都无需自己动手，每围台都有专人“服侍”，由它们来为你灼食物。

美味推荐：打火锅，鸡子、竹肠、牛俐坑、水蛇、猪面肉

寻味地址：顺德容桂镇海尾合祥路3号

红星煲仔饭

红星煲仔饭已有30多年的历史，黄鳝煲仔饭是他们的经典招牌。凭借着美味的煲仔饭，不仅成为容桂32年的老字号，而且越来越名声在外，大批食客从广州、港澳赶来，就为了品尝一口具有容桂特色的煲仔饭。

美味推荐：黄鳝田鸡煲仔饭、牛肉煲仔饭、盐水鸡、椒盐骨

寻味地址：顺德区容桂街道外村市场

文华猪杂粥

如果你有看过《寻味顺德》，那你肯定记得隐藏在聚集了众多食店的富华路上的这间小店。小店开业已经有16年，每晚依然人气火爆。这里的猪杂粥最大的特点就是够新鲜！店主每晚都会选取最新鲜的猪杂，保证食材的质量。

美味推荐：猪杂粥、猪红

寻味地址: 顺德容桂街道富华街