番茄豆腐煲做法和步骤

番茄豆腐煲做法和步骤

1、番茄去皮切块，蒜和葱切末，豆腐焯水沥干待用；起油锅，入蒜末爆香，再入肉末炒至变色起锅；

2、再起油锅，入番茄块，小火煸炒成泥后，加入炒好的肉末和清水烧开，加糖和盐调味后再放入豆腐；

3、连汤带料到入砂锅，再小火炖20分钟左右.(我偷懒没用砂锅)；

4、出锅后撒上虾肉和葱末。

5、番茄豆腐煲，番茄炖大白菜，番茄鱼片，番茄排骨汤，甚至番茄蛋汤，都爱~

6、番茄有很丰富的维生素，而且酸酸甜甜的口味很是开胃，更重要的是我家男女老小也都爱~我觉得番茄是个很神奇的"东西，它可以让一些很平凡的食物变的与众不同~所以我爱番茄~