六年级下册《稀粥南北味》教学设计

六年级下册《稀粥南北味》教学设计

一、教学目标：

理解课文内容，体验作者对稀粥特殊、深厚的情感；了解稀粥背后所承载的悠久历史和民族文化。

二、教学重点、难点：

品味文中体现作者对于稀粥特殊、深厚情感的语句。

三、教学过程：

课前预习:

文章写了哪些粥？作者是怎样写的？

一课时：

（一）梳理文本，整体感知：

板书：稀粥（边写边说）在中国，犹如长江黄河，源远流长。在《稀粥南北味》这篇文章里，作者向我们介绍了形形色色的粥。我想请同学们用简洁的语言概括一下，本文的作者分别在什么时候、什么地方、喝过哪些粥？

生交流。（概括文本的内容）

师小结：通过同学的交流，我们随着作者的足迹从南到北，又从北到南，品尝到了南北不同的风土人情。（板书：南北）

（二）再读文本，体会情感。

同样品尝白米粥，我们今天喝粥的味道恐怕与作者当时喝的味道不完全相同，作者在喝粥时尝到的是怎样的味道呢？板书：味（边写边说）

让我们跟随作者回到过去，请同学圈划出描写作者喝白米粥的语句，说说作者过去对粥的感受。

如果学生能顺利地回答出：作者对粥的情感是从不喜欢到喜欢，就直接问：作者对粥的情感变化从何而来？

如果生只是简单的回答不喜欢。顺势引导学生：同样喝白米粥，作者在江南和在北大荒喝的味道有什么不同？再问作者对粥的情感变化从何而来？

师小结：不同时间、不同环境，不同阅历的人品尝到的稀粥的味道大不相同。

（三）品读文本，感受主旨。

师：带着这样的眼光，我们再来尝尝作者在北大荒所喝的粥蕴涵了怎样不同的味道？请同学散读课文，圈划出对粥的描写，体会作者在当时特有的感受？

生讨论、交流。

板书：（如下）

稀粥南北味(今昔)

作者昔北大荒 豌豆糖粥 思乡

大馇子粥 力量

小米粥 希望

在介绍北大荒的三种粥时，作者先写豌豆糖粥，再写大馇子粥，和小米粥，作者为什么按这样的顺序写？

生答。（时间顺序，思想认识变化的过程）

师小结：如果说豌豆糖粥一开始还只是弱女子思乡的一种寄托，那么随着时间的推移，作者在大馇子粥中喝到的则是北方汉子的粗犷和力量；再后来，小米粥给了作者在北大荒生存下去的勇气，甚至化作了她闯荡世界的精气。

普通的稀粥记录了作者成长的轨迹，我们看到昔日的弱女子已经成长为一个生活的`强者；她在北大荒品尝的岂止是稀粥的味，稀粥更是记录了她在特定的人生阶段对粥的特殊的感受，这是人生的况味！（板书：人生况味）

此刻再读稀粥南北味，我想同学们一定了解了作者以此为题的深层用意。既然如此，为什么作者还要写今天广州的粥呢？

小结：随着时间的推移，人们的生活水平不断提高，作者的广州之行使她对稀粥有了新的认识，人们喝粥已经上升到了精神美的享受。阿嫦的早粥让作者再次品尝到了亲情的味道。

板书：作者 今 精神美的享受

亲情的味道

可见，稀粥南北味不仅写出了稀粥的味道，人生的味道，还折射了社会今昔的变迁、文化的味道以及人对生活的认识的变化……

(四)迁移拓展，以读促写。

因为关注生活中不经意的小事，所以作者笔下普通的稀粥让人回味无穷。在文中今天的孩子说“随便”的时候，显然他们没有真正尝到粥的味道。

板书：作者昔北大荒 豌豆糖粥 思乡

大馇子粥 力量

小米粥 希望 人生况味

今 精神美的享受

亲情的味道

孩子的“随便”

同学有没有关注过生活中类似的小事？能否从中感觉到自己成长过程中情感变化的轨迹？（五）布置作业.

请把生活中你熟悉的看似不起眼的小事用提纲的形式记录下来。最好还能记录下你的感受的变化。