扁豆的美食做法

扁豆的美食做法

第一步

扁豆是一种常见的菜品，扁豆的做法多多样，可以做汤也可以炒食，常见的扁豆的做法有：扁豆小米粥，扁豆排骨汤、扁豆焖面、清炒扁豆等等，今天我要给大家介绍一种扁豆的做法——清炒扁豆。首先将扁豆洗净切小块，将红椒洗净切碎

第二步

锅里放入适量的油，油热之后炒香大蒜片，炒出香味之后放入切好的扁豆和红椒一起翻炒。

第三步

翻炒均匀之后加入适量生抽翻炒，可以加适量的水焖煮一会，炒熟之后放一点味精调味就可以出锅了。以上就是扁豆的`做法之一，是不是非常简单。这样炒出来的扁豆特别脆嫩好吃，注意这种扁豆的做法有时候不容易将扁豆炒熟，扁豆不熟的话对人的身体不好，所以要多熬煮一会，让扁豆熟透。如果喜欢扁豆的其他做法的话，可以关注我们巧妇厨房网站，里面会有相关菜品的介绍。