绿豆百合粥的做法

绿豆百合粥的做法

绿豆百合粥做法和步骤

1、准备材料。

2、把绿豆洗净去杂质浸泡1小时。

3、百合洗净掰瓣，大米淘洗干净。

4、把绿豆、大米放入锅内，加足量的`水，大火烧开转小火煮40分钟。

5、加入百合，煮至米豆开花，百合软烂即可。

6、小贴士：1、绿豆不宜煮得过烂，以免使有机酸和维生素遭到破坏，降低清热解毒功效；2、此粥含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、维生素C、维生素E等多种营养素，适合11个月以上的宝宝食用。