红豆糯米小丸子的做法

红豆糯米小丸子的做法

甜糯软Q的糯米小丸子，红豆沙中粒粒红豆，好喝不腻的一款甜品。

红豆糯米小丸子食材介绍

红豆适量，糯米粉适量，红糖适量，

红豆糯米小丸子的做法步骤

1、适量糯米粉。

2、适量温水，用筷子搅成絮状。

3、揉成光滑面团。摔打几下，光滑柔细腻。

4、用手揪下适量面团，紧着手先捏成大致圆形，再在掌心揉成光滑小球。捏揉好的"糯米小丸子。

5、昨晚泡好的红豆。

6、适量水中火煮二十五分钟左右。

7、煮至红豆似曾开花状态。连汤带豆捞出适量备用。

8、糯米丸子放入。

9、煮两滚，关火。

10、捞出带汤红豆放搅拌机。

11、适量红糖打至细腻。

12、倒入锅中，搅拌均匀。

13、成品。

14、成品。

15、成品。

小窍门

和糯米面团时，温水少量添加，不要一下添多。