豆芽生炒面的做法

豆芽生炒面的做法

生菜绿豆芽炒面

食材

主料面条200克鸡蛋2个生菜适量 辅料葱姜蒜适量

步骤

1.准备食材

2.绿豆芽焯水

3.摊一个鸡蛋皮

4.鸡蛋皮切碎、葱姜蒜切丝，备用

5.锅起油、炸香葱姜蒜，面条、绿豆芽、生菜一起放入锅中，均匀翻炒

6.加少许生抽、鸡精即可出锅品尝

青菜豆芽炒面

主料

面条（生）300g

白菜100g

farmer john香肠50g

调料

食盐

适量

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

生抽

适量

调和油

适量

胡椒粉

适量

青菜豆芽炒面的做法

1.香肠切片，葱姜蒜切碎、白菜、豆芽、香菜洗净备用

2.面条备用

3.锅中加油，3成热放入葱姜蒜及香肠片炒出香味

4.加入少许胡椒粉，放入豆芽翻炒均匀入味

5.豆芽炒至断生，放入小青菜

6.放入面条，加适量盐、生抽翻炒

7.翻拌均匀，加少许鸡精起锅