关于青菜豆腐肉丸子的做法

关于青菜豆腐肉丸子的做法

导语： 青菜豆腐肉丸汤怎么做好吃?青菜豆腐肉丸汤的家常菜做法有哪些?小编为您提供了青菜豆腐肉丸汤的`做法大全,希望能对你有帮助。

食材

主料

五花肉200克

青菜200克

豆腐100克

辅料

油适量

盐适量

生抽适量

鸡蛋1个

胡椒粉适量

鸡精适量

葱适量

姜适量

步骤

1.五花肉洗净去皮剁成肉泥

2.放入适量的葱姜一同剁碎

3.豆腐用匙子压成豆腐泥

4.把肉末和豆腐放入一个大碗里

5.放入适量盐、适量生抽、适量鸡精和一个鸡蛋拌匀

6.顺着一个方向搅打上劲

7.青菜洗净切成段

8.准备好葱姜

9.热锅冷油，放入葱姜炒出香味

10.倒入适量水煮沸后煮一会

11.放入青菜

12.把豆腐肉馅挤成小丸子放入锅中

13.煮至熟透放入适量盐和鸡精，胡椒粉调味即可