虾皮炖豆腐好吃的做法

虾皮炖豆腐好吃的做法

虾皮炖豆腐的做法怎么做?虾皮营养丰富,是物美价廉的补钙佳品。豆腐配虾皮是补钙佳品，最适合老人了。虾皮炖豆腐好吃的.做法，我们来看看。

虾皮炖豆腐食材介绍

豆腐4OOg，虾皮30g，辣豆酱二匙，油20g，盐适量，鸡精2g，

虾皮炖豆腐的做法步骤

1、豆腐切成薄片，用盐水泡十五分钟去味。

2、葱6克切片，姜3克切丝，香菜一棵切段。

3、锅热后加油，烧热后放姜.葱、辣豆酱炒香出红油。

4、加清水一碗，放入沥水后的豆腐、虾皮。

5、大火心烧开后，加盐3克。煮五分钟后放鸡精、香菜梗，关火。

6、装盘后撒点香菜叶。