草鱼炖豆腐的做法
2021-06-28 08:25:01
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草鱼炖豆腐的做法
在我们的生活中,鱼有许多中的煮法,那么我们应该如何制作草鱼炖豆腐呢?下面是小编分享给大家的草鱼炖豆腐的`做法,欢迎阅读。
草鱼炖豆腐的做法步骤:
1. 市场收拾完以后,回家还要继续冲洗,不过,它还活着……!!
2. 鱼儿分成段以后,热锅凉油,下锅煎,不要用铲子铲,晃动锅使其受热均匀。
3. 葱姜大料和肉(可加可不加)下锅炒出香味,把鱼放进锅里,放入白酒,然后加水,加入生抽,盐等调料。
4. 最后加入豆腐,小火炖20分钟即可。
温馨提示:
煎鱼之前用姜片蹭锅,鱼不会粘在锅底!要用白酒,比料酒的效果好呦~
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