胖头鱼炖豆腐的做法

胖头鱼炖豆腐的做法

豆腐是我国的.国菜，不管是自家餐桌还是高档宴席上，都能找到它的身影。豆腐的烹饪方法多种多样，下面请欣赏小编为大家带来胖头鱼炖豆腐的做法，希望对大家有所帮助~

胖头鱼炖豆腐的做法步骤

1.将4斤左右的胖头收拾好.

2.将鱼头剁下来,准备好.

3.将沙锅准备好,调好料,水开了后将鱼头放入锅中,大火炖30分钟左右.

4.炖半个小时后,将大豆腐切成小快放入沙锅中继续炖.

5.炖大约1个小时左右后,放少许香菜.盛盘中,盘子有点小了,看来得准备个大的鱼盘子了,呵呵.照的不太好~

小贴士

大豆腐要后放,这点要注意!