头菜炖干豆腐的做法
2021-06-29 10:40:03
头菜炖干豆腐的做法
大头菜很普遍的.,但干豆腐可是我们这的特产哦!又薄又香!买来一般都是拌凉菜吃的,如果吃不完就会留着炒着吃或炖着吃。下面一起看看头菜炖干豆腐的做法吧~
步骤
1.大头菜切丝,干豆腐切条。
2.五花肉切片,葱切成葱花备用。
3.热锅倒入油烧热,放入五花肉炒出猪油。
4.放入葱花 十三香 料酒 老抽
5.倒入大头菜翻炒均匀,再放入干豆腐 盐 炒熟。最后放少许味精调味。
6.装盘开吃吧!
小贴士
不需要加水,这样炒出的大头菜很脆的。
干豆腐很好熟的,只要把大头菜炒熟就可以了。
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