蛏子炖豆腐的做法

蛏子炖豆腐的做法

蛏干含丰富蛋白质、钙、镁、铁、硒、维生素A等营养元素，滋味鲜美，营养价值高，具有补虚的`功能。下面小编为大家分享一款蛏子炖豆腐的做法，一起来看看吧。

食材

主料：蛏干100克

辅料：豆腐1盒、腱子肉100克

步骤

1.蛏干味道鲜美，要先泡发去除泥沙。

2.加开水泡发

3.必须把蛏干肠肚去除，里面有泥沙。图中已洗干净

4.把腱子肉和蛏干一起炖半小时。

5.打开压力锅加嫩豆腐稍炖片刻即可。

6.盛出即可品尝！