嘎鱼炖豆腐的做法

嘎鱼炖豆腐的做法

嘎鱼炖豆腐是一道美味的佳肴，那么嘎鱼炖豆腐的做法是什么呢？下面就跟随小编一起来看看吧！

所属分类：豆制品、水产、午餐、朋友聚餐、一家三口；

需要烹饪时间：10~30分钟；

烹饪难度：切墩(初级)。

做嘎鱼炖豆腐所需食材：

主料：嘎鱼适量，北豆腐适量，葱姜蒜适量，花椒大料适量，料酒适量，酱油适量，盐鸡精适量

嘎鱼炖豆腐的"做法步骤：

1. 准备材料 葱姜蒜切好

2. 先小火煎一下嘎鱼煎至两面微黄即可

3. 捞出备用 将葱姜蒜花椒大料爆香

4. 将嘎鱼放入锅中倒入适量开水 料酒 酱油 煮开

5. 放入切好的豆腐 放盐鸡精 中小火炖20分钟左右

6. 完成 出锅～