萝卜干炒肉粒的做法

萝卜干炒肉粒的做法

萝卜干炒肉粒

材料

猪肉，萝卜干，蒜末适量，葱末适量，盐适量，生粉适量，生抽适量，料酒适量，生油适量

做法

1.猪肉及萝卜干洗净后切粒。

2.锅内放少量油，烧热后倒入猪肉粒稍微炒一下后上碟备用。

3.原锅加入蒜末及萝卜干，加入料酒和生抽。

4.加入猪肉粒炒熟后加入葱末即可。

萝卜干炒肉

材料

萝卜干、瘦肉、十三香、葱花

做法

1.先将萝卜干切在颗粒，瘦肉切成丁；

2。油锅烧热后，放入瘦肉丁，炒至七八成熟，将切好的萝卜干下锅；

3。翻炒几下，放入适量十三香和切好的葱花，就可以起锅啦

白萝卜炒肉

材料

白萝卜300克，猪肉100克，青椒100克，木耳50克，蒜50克，干辣椒20克，葱20克，姜20克

做法

1.先将萝卜肉切成片，弄好调料备用，最好放两个青椒和一点木耳；

2.锅内放油，放生姜炒出香味后再放肉炒，加点料酒，再加点酱油，然后放萝卜炒。

3.等炒到半熟放适量的盐，可以根据个人喜好加豆瓣酱调味。然后放水煮熟透，最后加点大蒜即可。

小诀窍

白萝卜有健胃消食、化痰止咳的作用，但是白萝卜不适合脾胃虚弱者。