青豆炒牛肉的做法
2021-08-11 17:45:02
青豆炒牛肉的做法
青翠的青豆加上细碎的肉末一起炒,素荤搭配,不仅颜色可人,还富含营养价值,绝对能够让大家吃得称心如意!以下是小编为大家整理分享的"青豆炒牛肉的做法,欢迎阅读参考。
青豆炒牛肉的做法主料:
青豆100g、牛肉200g、红椒20g
辅料:
油适量、盐适量、白胡椒粉适量、鸡精适量、料酒适量、水淀粉适量、生抽适量、糖适量、姜适量
做法:
1、首先我们要把红椒洗净,切成小丁备用,形状随心所欲哦!
2、接着就要把青豆洗净,沥干水分,先放在一边哦!
3、然后牛肉切成丝,加入水淀粉上浆,也别忘了把姜切丝。
4、锅中注入水,加入盐,倒入青豆,烧开煮至2分钟,捞出。
5、另起锅,注入油,爆香姜丝下入肉丝煸炒。
6、烹入料酒,加入少量的生抽和糖翻炒均匀。
7、加入煮好的青豆,继续翻炒均匀。
8、加入盐和鸡精调味后,勾入薄芡。最后倒入红椒丁翻炒均匀,就能开吃了哦!
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