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计划书学生汇总七篇

2022-11-15 07:37:02
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计划书学生汇总七篇

计划书学生 篇1

一、 经营目标与商业模式

经营目标:将“安心早餐”建设成为襄樊乃市民放心早餐工程。

商业模式:努力降低运营成本,为顾客提供卓越的用餐价值。尽可能吸纳社会各阶层消费者,依靠高客流获取合理利润。

二、 项目建设内容与规模

前期建设规模:建立一个中央厨房(采购加工配送中心),在xx城区内开设两家门店。

三、 项目财务预测:

前期中央厨房及三家门店预计基建投资在30万元人民币左右。

四、 融资要求:

1. 具备50万元人民币(含)以上投资能力的独立法人、国营/私营企业、 政府机构等。

2. 谢绝三种投资人:小富即安的暴发户、渴望高收益的投机者及 缺乏社会公德心的生意人。

第一章

企业产品与服务

一、企业经营模式

集中采购加工配送原物料,在各门店采用流水线作业出品,为顾客提供自助式服务。

借鉴知名中西连锁餐饮品牌(如麦当劳、肯德基、真功夫等)的经营模式并根据地域特点加以改进。

二、企业主要产品结构:

前期产品共设三大块:A、xx牛肉面/汤粉系列配黄酒和豆浆;B、江浙汤包系列配各式粥品{玉米粥、红豆粥、清粥等};C、西式糕点系列配牛奶和咖啡等。

三、中心餐饮与直营餐饮

粉面系列和汤包系列由公司直属运营。

四、加盟餐饮

西式糕点系列邀请知名西饼品牌加盟。

五、增值服务

后期规模允许的情况下,可设立与一卡通/公交卡一体的早餐卡,并对学生、老人、社会弱势群体适当折扣大学生早餐创业计划书大学生早餐创业计划书。在各门店增设一些便民服务项目(如寄存、邮寄、干洗等),实现真正的民生化。

六、服务质量控制

将顾客满意度与各管理层绩效挂钩,公司采取定期督导巡视、神秘顾客意见调查、消费者意见反馈等方法来监督服务质量并加以改善。

第二章

行业和市场分析

一、行业与发展前景

目前xx地区早餐市场仍处在就餐环境差、品质卫生差、服务意识差的“三差”阶段。没有一家专业正规的早餐品牌。由于早餐的低利润和连锁经营管理方法的欠缺,本地餐饮界无人愿意投资发展连锁早餐。与传统正餐、特色餐饮及夜市餐饮的白热化竞争场面形成了鲜明对比。

然而随着现代都市人消费观念的转变,越来越多的人愿意外出食用早餐来节约宝贵的时间,也越发在意早餐的质量。市场的格局正在改变,品牌早餐呼之欲出。

二、客源市场分析

xx城市规模位居全省第二,城区常住人口110多万,是名副其实的大中型二线城市,是国家产业向中西部转移的重点开发区域。目前地区产值、人均收入正在快速增长。

xx人一直有在外过早的习惯,每天早上大概有60%的人选择在外就餐。以目前人均4元的标准计算,这将是一个日均260多万的大市场(110万*60%*4元)。

三、市场竞争与对策

最大的竞争来自于无处不在且价格低廉的路边摊、面馆等。

“安心早餐”立志于做平民早餐工程,我们通过集中采购降低食品成本、流水线标准操作降低人工成本、科学选择店址降低铺租成本等一系列手段将运营成本压缩到最低,从而提供真正物美价廉、物有所值的早餐。

四、政府产业政策

市民放心早餐已被列为国家重点民生工程之一,各地政府都有相应的扶持政策,在许多一二线城市已有经营发展良好的放心早餐品牌(如苏州一百放心早餐工程)

“安心早餐”计划在人力资源方面也尽量吸纳下岗职工、外来劳工等社会弱势群体。努力成为地区下岗再就业示范企业。

第三章

营销战略与CIS计划

一、 营销目标

让“安心早餐”品牌深入xx市民心中,成为人们早上外出就餐的不二选择。

二、 营销策略

1、 赞助公益事业。

2、 帮扶弱势群体。

3、 积极参与社区活动。

4、 适当回馈社会。

5、 永远不做高投入的广告宣传。

三、 营销队伍建设计划

在各门店运营稳定的情况下,公司成立推广部,设立推广经理一名,各店设推广代表一名大学生早餐创业计划书投资创业。

推广人员主要职责:收集顾客意见、推动顾客关怀文化、组织推广活动、商圈调查等(参照麦当劳、肯德基推广组工作模式)。

四、 CIS计划

MI(思想识别系统):在公司内部大力推行企业经营宗旨“永远致力于为顾客提供卓越的用餐价值”,使之融入所有人思想行为中去

BI(行为识别系统):带动公司积极参与社会公益活动,以实际行动实践一个企业的社会责任;日常工作中严格执行操作标准,追求高水平的QSC(品质、服务、清洁),让顾客感受到真正的价值。

VI(视觉识别系统):统一制服、招牌、餐具、标识等。注册“安心早餐”商标,经营及对外活动中,使用统一LOGO。

五、 餐饮文化活动营销策略

1、 将安心早餐的“牛肉面系列”打造成襄樊地区特色饮食代表之一。

2、 把“健康营养”作为品牌发展战略重心,让顾客真正吃的“安心”。

计划书学生 篇2

1、激发学习斗志

斗志是一种积极的情绪,也是一种有待开发的潜能,一旦引爆,就表现为强劲的力量。邱吉尔在他生命中的最后一次演讲是在一所大学的毕业典礼上,在本来预计整个20分钟的演讲过程中,他只讲了一句话,而且这句话的内容还是重复的,那就是:“永不放弃……决不……决不……决不!”当时台下的学生们都被他这句简单而有力的话深深地震憾住了,在二战最惨烈的时候,如果不是凭借着这样一种精神去激励英国人民奋勇抗敌,大不列颠可能早已变成纳粹铁蹄下的一片焦土。邱吉尔对英国青年学生这番讲话,应该引起我们教育工作者的思考。这就要求我们教育工作者要适时、适量的引爆学生的学习斗志。

2、实施计划学习

到了高中,学习行为要进行科学的管理,这种管理换一个名词就是计划学习。根据笔者的观察和研究,善于管理学习的同学常常表现为善于计划学习,为此笔者提出计划学习这个概念。

计划学习就是对整个学习过程和学习策略进行管理,从而实现对学习进行自主计划的学习方式。计划学习的实质是在学习中计划,在计划中学习,从而实现对学习实施有效的管理。从学习过程来看,一个完整无缺的学习过程,首先是从对学习进行计划开始的。所以,计划学习由这些环节构成:学习计划—学习目标—学习等待—课堂学习—计划笔记—巩固笔记—完成作业—深入研究—反思学习—学习调整—新的学习计划—学习目标……学生学会了计划学习,就学会自己控制自己,自己安排学习生活,就能够做到劳逸结合。

计划学习理论首先要求高中学生要学会制定计划,从而对自己学习实施管理。从时段上来说,高中学生的计划学习分为一天的计划学习、一周的计划学习、一个月的计划学习和计划复习迎考学习。对于一天的计划学习,休息和休闲的计划十分重要,高中学习的大部分压力就要在其中进行消散。所以,计划学习就要学会计划休息,计划休闲活动。实践表明,那些学得轻松,学得有效的高中学生,往往得益于自己的“会学”和“会玩”,也就是说,在计划学习时,他们已经将休闲和休息考虑进去了。处于亚学习状态的学生,在当初实施时,计划往往被老师打乱,或者感到时间不够,导致计划不能很好的实现。事实上,实施计划学习并不全都能做到十全十美,学习计划不能实现或者实现的不满意,这是高中生经常发生的事情,但要记住,在一次计划完成或者破坏之后,要立刻产生新的学习计划。

3、学会积极等待

学习品质优秀的高中生,他们对教师的教学行为,常常处在一种积极等待的渴望状态。在教学开始之前,优秀的同学已经准备好学习用具和书本,巩固了上一节课学习的内容,预知道要学习内容的难度,心理上处于一种积极盼望、等待的心理状态。这时,学生不仅知道重点听什么、记什么,还知道哪些是比较难的,哪些是比较易的,能够较早的进行难度预案,预设课后进行的“消难”方案。具备了这种状态,就是时常所说的“我要学”的状态;具备这种学习心理状态,就能主动的和教师创设的教学平台自然的衔接,当教师进行新内容的讲练时,学生自觉的进入学习情境,和教师心理产生共振。这要比教师已经开讲,那些心还在课堂之外,迟迟的进不了教学情境,拿来不出书本用具,被动听课的同学来说,学习心理意识要积极的多。

积极等待是一种学习态度,也是一种学习方法。它要比传统的所谓预习内容要丰富的多。它最突出的特点就是学习心理启动快。一位优秀学生说:“老师教学开始的前几分钟往往十分重要,它揭示的是不仅仅是教学内容和教学重点,还有解决的思路和方法以及相关的学习联系,如果这时紧紧地跟随着教师,就能愉快一节课,轻松一整天。”事实上,课堂上学生不仅仅跟随教师学习知识,打造能力,更多的是从教师那里获得解决问题的思路和把握课堂重点难点的方法,课始几分钟的状态往往决定了一节课的学习质量。而课结束前的两分钟,教师做的事情是对这一节课师生活动的浓缩和总结,特别是学习重点难点的强化提示应该充分重视,而接下来的作业布置就是对这一节课的重点的巩固

4、学会学习总结

高中生要学会学习总结。学习总结是高中学习系统中最为重要的策略。学习的好不好,方法对不对,怎么提高效率常常是通过反思来实现的。因此,会不会学习,就表现为会不会反思。现代学习理论中,学习总结占相当重要的地位。学生费尽心力学了,成绩不好,主要是因为不会及时反思,从而不能实现学习调整。可以这样说,高中学习总结伴随着整个高中学习过程,它既是学习内容,也是学习策略。会学习的同学大家认为他们学得十分轻松,原因就是他们会通过计划反思来加快学习进程,提高学习质量。

我曾经在一所学校的墙壁上看到这样的一句话:“沐浴晨光而来,今天要学什么;踏着夕阳归去,今天你学到了什么。”这是学习总结的最好注解。可以这样说,没有反思,就没有高中学生学习的突飞猛进。有效的学习,往往是通过反思来进行学习计划调整和学习策略调整,包括学习动力和学习意志等。处于亚学习状态的同学,也知道学习的重要性,就如同倒一杯水,他们也知道提起水壶往杯子里倒,但倒多少不曾想,倒的是不是符合要求不反思,倒的不合要求应该如何补救不思考。而高中学习要求学生有高度的自觉意识,不断的对自己的学习进行反思,在求得更好的学习调整,但处于亚学习状态的同学,几乎没有这种习惯。

现代学习心理学表明:及时反思是一种学习力,也是很重要的一个学习策略。高中学习讲究高效快捷,及时反思是高中生提高学习力的关键。这就要求学生不仅仅要有快速进入学习状态、敏捷的进行学习的学习力,同时,在学习过程中能快速讨论、快速阅读、快速反思。如果不能快自主反思,持续一段时间才发现自己已经十分落后,那么想追赶同学已经有相当多的来不及。事实上,具备了及时快速的计划反思心理意识,才能实现学习频率上的“学习、学习、再学习”。面对众多学科,大量的讲义、笔记、上本作业,如果没有快速高效的解决问题和处理作业的能力,没有快速高效的反思意识,怎么可以呢?因此,按计划进行学习过程、学习效率和质量的反思,既能加快学习进程,又能提高学习质量。高中学生学习水平下降往往在这方面表现为不自知。

计划书学生 篇3

1、咖啡行业历史背景及现状分析

咖啡是世界三大饮料之一,一个西方的舶来品,在中国确是家喻户晓,有着极为深远的历时背景和现实意义。咖啡、西餐的真正兴起,应该是从20世纪90年代末开始的。其发展速度之快,在短短十来年时间内,达到了前所未有的行业繁荣。现在随着改革开放经济蓬勃的发展,有着大批的外商和白领长期处在高节奏、高效率的工作和生活加之于受西方文化的种种因素,造成了这个咖啡销量不断上升。故咖啡消费主要群体也就是外商、白领、旅游者和居家百姓。 20xx年的调查表明:咖啡终端销售市场一依次为:咖啡及西式快餐连锁店、星级酒店、西餐厅。其中咖啡馆及西式快餐连锁店主要由上岛咖啡、星巴克咖啡、真锅咖啡,麦当劳、必胜客,这些连锁店平均每月销量在21.18吨,占30.18%,其次星级酒店每月平均销量在16.47吨,占23.47%,西餐厅平均每月销量13.53吨,占19.28%。随着时代的发展和人们生活理念的进一步改变,咖啡业也在以一种迅猛的速度发展。

大学生咖啡店创业计划书

2、企业说明----大学生群体分析

年龄:18—25

特点:在中国,大部分大学生经济来源主要来自于父母,他们拥有较高的知识文化水平,有区别于其他群体独有的价值观。他们追奇求新,尊重个性,紧跟潮流,渴望独立,寻求刺激,却又带有些许怀旧,希望获得成就感、归属感和安全感。

价格定位:精准企划在做咖啡产品价格测试时并没有界定每瓶咖啡的容量,目的就是要了解消费者认为每瓶咖啡产品最适合的价格定位是在哪个价格区间,从而为咖啡产品的价格定位提供消费者需求的数据支持。

调查结果显示,消费者认为每瓶咖啡价格在31-50元的选择比率最高,达到39.0%;其次是认为每瓶咖啡的价格在51-100元最适合的比率为28.6%;选择在30元以下的占18.7%;认为每瓶咖啡的价格在101-150元的消费者选择比率为9.8%;选择其它价格区间的消费者比率很少。从调查数据中我们可以得出,消费者认为每瓶咖啡价格定在31-100元之间都是适合的。该项消费者需求的调研数据是咖啡生产企业为每瓶咖啡产品进行价格定位的重要依据。

18-25岁消费者认为每瓶咖啡产品最合适的价格

在18-25岁的消费者中,有44.0%的比率认为每瓶咖啡的价格定在31-50元之间是最适合的;认为每瓶咖啡价格定在51-100元最适合的消费者比率为26.8%;认为每瓶咖啡价格定在30元以下最适合的消费者比率为18.5%;其它价格区间的消费者选择较少。收入越高的消费者对咖啡产品价格的接受程度相对也越高。

价格定位符合消费者需求才是硬道理

不管是咖啡产品还是其它产品,价格定位的正确方式是根据消费者对该类产品的价格接受程度来定价。比如每瓶咖啡定价多少钱的策略是要先了解消费者认为每瓶咖啡最适合的价格,再根据消费者对每瓶咖啡价格的接受程度来确定每瓶咖啡的容量;而不是根据每瓶咖啡产品的容量来决定产品的价格。咖啡产品的价格定位既不是越高越好,也不是越低越好。价格定位只有符合消费者需求才是硬道理。

3、部门设置与职责

3.1 店长:

1. 负责咖啡厅成败责任的经营者。

2. 对外为咖啡厅的代表人。

3. 参与营业活动的执行者。

4. 甄选、训练、激励咖啡厅人员的领导者。

5. 维持咖啡厅营运正常运作的管理者。

6. 了解顾客与竞争者动向的信息收集者。

7. 传递总部和分店之间信息的传播者。

8. 推动组织学习与知识管理的教练。

9. 解决咖啡厅危机与人员冲突的问题处理者。

10. 寻求市场机会与创新的企业家。

3.2 行政人事部 负责人:

部门: 行政人事部。主管单位:F7咖啡店。

部门工作目标:负责文档宣传、内勤事务、行政公关等方面工作确保上级各项方针政策顺利实施,使店内各项重大活动和安排高效有序进行,总结起草店内重要文件报告,协调好各项公关接待事宜,搞好内勤事务管理工作,充分发挥出参谋、组织和协调的作用,维护店内上下的规范和高效运作。为本店招募、选拔、培养高素质人才;制定薪酬福利政策、绩效考核政策及其它激励政策挖掘员工潜力,激励其创造力;充分发挥人力资源管理在提升企业核心竞争力和建立学习型组织等方面的重要用。

活动:安排在校艺术设计等专业大学生来做兼职,每周五晚安排一名绘画专业的学生给客人免费画肖像;每周六晚安排钢琴、小提琴演奏;每周日晚安排业余模特走秀。薪水按小时计算。

部门权限:负责监督和检查有关部门对上级各项方针政策的的贯彻执行情况,参与组织和协调全店生产经营工作,统筹店内重大活动及会议安排,起草重要报告和文件,做好文件的传递、落实与内外宣传,统一公司办公用品管理,并负责对消防、保卫、宿舍管理等方面的管理工作。制定人力资源规划、政策和制度;向店长提呈人事任免意见、薪酬福利方案、绩效考核方案及其它激励政策,监督、指导集团各部门、事业部执行相关人力资源管理制度。

F7咖啡店设有:

店长1名;

行政人事部:正、副部长各1名,档案管理员1名;

财会部:部长1名,会计1名,收银员1名;

市场部:部长1名,成员3名;

采购部:设部长1名,采购人员若干,记录员2名 ;

酒水服务部:部长1名,服务员4名,调酒师2名,点心饮品师傅若干;

奖励制度:根据员工考核总分进行奖励(半年实行一次奖励)。

员工守则与店规

人事记录:员工到职前须填写人事表格,提供正确个人资料和近照。在职期间如有任何变更应尽快呈报行政人事部。

员工证:员工在当值时须佩带员工证。如有遗失,应立即报告,打理补领手续,离职时须将员工证交还。

工作责任:员工必须忠诚,工作勤奋,对上级服从,对同事尊重及热心帮助,尽心尽力负起分内工作责任。

服务态度:对顾客经常保持礼貌及微笑的面容,客气应对,不可与顾客发生争执。如发生事故,应立即通知上级领导处理。

仪容:须经常保持仪容清洁整齐,指甲应经常修剪。从事店堂服务的男员工不许留胡须和长发;女员工上班时必须把头发盘入头巾内。

操守行为:员工严禁在店堂内粗言秽语、吸烟、饮食、随地吐痰及谈论与经营无关的一切事宜。并且严禁在点内聚赌、盗窃、吸毒、酗酒、营私舞弊、亏空公款、打架、恶意破坏设备及公物等非法行为,如违反,除辞退外,严重者将送交警方。

拾遗:如有拾遗,无论大小贵贱,员工均应马上交由主管登记,以备失主随时领回。 绝对不能意存贪念或据为己有,一经发现将以纪律处分。

携物出店:员工进出店时,除预先经有关部门主管发证明文件核准外,不得携带任何店财物离店,若有犯罪着作盗窃行为处理。

防火和火警:员工必须严格遵守公司颁布的防火告示,注意防火安全。如遇上火警,应保持镇定,传呼同事协助及通知上级报警,关闭现场电源及煤气阀门,并迅速协助客人撤离火警现场。

3.3 市场宣传部 负责人:

我们确定云山水榭咖啡屋主推产品为原味、咖啡冰、特浓,并加大宣传力度。同时目标消费群将集中在月消费水平超过500元的大学生。

(1)店铺个性分析,优势:据在高校的市场抽样调查,云山水榭咖啡屋在高校中拥有一定的知名度,广告语“味道好极了”着重于其功能定位,在追奇求新的大学生消费群中占有一席之地。

分析:首先,根据我们的市场调查,在咖啡屋里除了“提神”这一功效外,大部分人在这里还感觉到了“休闲”。“休闲”不仅是一种生活态度,更是生活追求。面对眼花缭乱的大千世界,面对生活节奏不断加速的大背景,大学生有一种身心能够得到歇息的渴望,而云山水榭咖啡屋正是给消费者提供了这样的场所。

(2)活动具体实施

1.活动时间:20xx-06-1——20xx-06-30

2.活动主题:同你的朋友来这里邂逅;广告语:亚当与夏娃的相遇,如生活与咖啡的邂逅般美丽。

3.活动内容:在所有校园内的宣传栏上张贴POP宣传画,注明主题和广告语

4.活动方式:1)消费满XX元钱,可送一张积分卡,积满X分 送一杯XX口味的咖啡;2)选择XX口味的咖啡送精美礼品一份

5.活动目的:入客数增加20%,让广大学生了解云山水榭咖啡屋,扩大咖啡屋的知名度,树立完整的形象。

6.其他宣传形式的配合

A、制定DM和优惠券发放给周围高校的大学生,吸引顾客认识和接受

B、网络广告:校园网,flash制作,表现咖啡屋的饮用场景,将休闲和舒适的环境融入其中,营造活动氛围(网络点击链接云山水榭咖啡屋网址,注册,加入云山水榭咖啡屋俱乐部,获得优惠券)

C、广播广告:宣传云山水榭咖啡屋里的产品,让大学生更了解我们的情况。

D、校园电视传媒:系列广告片宣传(播放频次、什么时间播放、是否集中在受众的“空闲”时间、效果测试)

(3)各阶段费用预算

1.POP费用:100张*X元=XXXX元

2.优惠券印刷费:XXXX元

3.送顾客咖啡成本:成本(X元)*入客数*送比数(3%)= XXXX元

4.其他活动费

3.4 采购部 负责人:

采购部是咖啡冷饮屋的重要组成部分,是隶属于财务总监的下属部门。负责咖啡冷饮屋所有食品原料和经营物品的采购、验收与进出物品的记录等工作。采购部对原料物品质量和价格的把关直接影响到整个咖啡冷食屋的经营效益。

采购部人员设置及职称

人员设置:采购业务主管1名,采购员若干名,记录员2名

主要职能:

部长:采购业务主管,作为采购部的直接领导人,必须很好的掌握市场信息,开拓新货源,优化进货渠道,降低采购费用。会同库管部、会计部确定合理物资采购量,及时了解存货情况,进行合理采购。并且要详细对待购物品的待购数量进行预测记录,作出价格预算,并将所需款项向咖啡冷食屋财务部汇报以取得采购经费。此外,采购业务主管有责任管理好本部人员的工作,同时加强本部与其他各部门的沟通工作。

采购员:采购员主要负责外出采购,包括进行市场调查,选择、评审、管理供应商,建立供应商档案,与供应商进行谈价,签订买卖合同并负责货品在运输过程中的安全,以及采购过程中的退、换货工作。

记录员:2名记录员要分别负责记录采购部货物和资金的进出情况,记录员必须详细记录货物的名称、规格、数量、进货日期、采购经费、支出数目、余额等,以便月末进行核查。

采购工作流程:采购业务主管根据当月的库存拟定采购清单上报,在接到批示的采购清单后,由采购业务主管负责对待购物品的数量和价格作出预算,并将预算款单递交财政部申请购物经费,并由记录员记录在当月收支单上, 供月末核查, 采购经费将交给采购员外出采购货物,货物采购完成后,由本部门对货物进行验收盘点并详细记录。

采购部的管辖范围

(1)采购部所属员工。

(2)采购部所属办公场所区及卫生责任区。

(3)采购部办公用具、车辆、设备设施。

3.5 财务部 负责人:

财务状况分析

1.初始阶段的成本主要是:场地租赁费用(3万),餐饮卫生许可等证件的申领费用,场地装修费用(5000),厨房用具购置费用,基本设施费用(5000)等

2.运营阶段的成本主要包括:员工工资,物料采购费用,场地租赁费用,税,水电燃料费,固定资本,折旧费,杂项开支等。

3.据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需12600元(场地租赁费用5000元,餐饮卫生许可等证件的申领费用600元,场地装修费用2400元,厨房用具购置费用1000元,基本设施费用等2600元)。资金可有父母提供80%,自己积蓄20%。

4.每日经营财务预算及分析:据预算分析及调查,可初步确定市场容量,也可以看出每杯31-100元之间的价格最为合适,因此可大致估算出每日总营业额约20xx元,收益率70%,毛利润1400元。由此可计算出投资回收期约为一个月。

现金流量预测表

收入: 6月 7月 8月

咖啡平均价格(元/杯) 40 40 40

咖啡销售量(杯) 1500 1705 1860

销售收入(元) 60000 68200 74400

资本金(元) 18000 20460 22320

总结(元) 78000 88660 96720

A:(元) 263380

支出: 6月 7月 8月

税(元) 1000 1000 1000

员工工资(元) 800 800 800

电话费(元) 300 280 260

差旅费(元) 300 260 220

其他费用(元) 200 200 200

合计(元) 2600 2540 2480

B:(元) 7620

总现金流量 C=A+B (元) 271000

三个月累计现金流量 D(元) 271000

一般问题所采取的行动:

顾客稀少销售额降低,作出相应价格调整,深入市场,加大宣传力度。若出现竞争者且用不正当手段拉拢顾客,则利用高质量,高效率守信,价格低面对挑战,尊重经商道德,净化市场。

3.6 酒水服务部 负责人:

酒水服务部是咖啡冷饮屋的重要组成部分,它的目标是向顾客提供以咖啡,冷饮,糕点和各种饮料为代表的有形产品,并提供顾客需要的、恰到好处的软性服务,开源节流,为咖啡冷饮屋建造良好的公众形象。

人员设置及主要职责

人员设置:设部长1名,服务员,糕点饮品师傅若干。

主要职责分工:

部长:

1、全面主持本部工作,配合店长安排,协调各部门工作,确保当日任务顺利完成。

2、确保咖啡,冷饮,糕点和酒水的正常供应,审核采购计划,统筹策划和确定采购内容,检查购进酒水食品的质量,对酒水食品的采购要求和质量有领导责任。

3、对服务员和糕点饮品师傅的业务培训工作。对刚招收的服务员进行基本素质培训,开展文明礼貌教育。并定时给店内员工进行素质培训,对糕点饮品师傅进行业务培训,鼓励他们有新花样,新创意。

服务员:

1、迎接客人,引客入座,招待客人。

2、供应酒水食品,为客人提供热情优质服务,引领客人结帐。

3、清理台面,做好卫生工作,按规定开启单据,保留好以做核查。

4、客人有其他合理要求时,要热情服务,尽量给予满足。当遇到不合理要求时,要礼貌在先,沉着冷静,并及时报告上级负责人。

糕点饮品师傅:

负责各种点心饮品的设计及制作,不断创新研制新品种。

本部要求:

1、所招服务员基本素质必须过硬,要有耐心,热情,善于和人打交道,能用英语进行基本对话,一批服务员中必须有一个英语口语好的,方便和留学生等外国顾客交流。

2、服务员要统一服装,要有良好的精神面貌,体现出当代青年的活力和朝气。

3、糕点饮品师傅必须要专业,富有创造力,这是咖啡冷饮屋生存的源泉。

本部宗旨:

有限进餐,无限服务。文明礼貌,热情待人。厨艺高超,乐于创新。开源节流,财源广进。

计划书学生 篇4

场地租约的事项:

1、场地租约费用:租金,押金,物业管理费、公摊费、水电费用等费用的核算

2、场地的租约年限

3、场地租约的每年递增费用

4、场地租约的支付方式

健身房场地与设施:

一、面积:按实际需要而定

通常使用面积800㎡以下为小型俱乐部,800—1500㎡为中型俱乐部,1500㎡以上为大型俱乐部。

二、空间要求:宽敞、明亮、空气畅通

健身房的层高及柱间距离是健身俱乐部能否吸引健身者的关键。健身俱乐部以开放性的大空间为主,层高为3m以上才能保证良好的视觉感及训练空间。柱间距的大小影响健美操厅的利用效果,一般8m间距较为常见。

三、设施与设备

根据实际情况,主要考虑:健身者的行走路线,各功能区的特点等要素,还是就是安全方面的考虑(消防通道等)。在专业设计人员的配合下,了解有关方面的参数,以确定物业条件是否适合开俱乐部,这是不可缺少的过程。

1、俱乐部平面布局设计

俱乐部的平面布局及各区域的面积比例是俱乐部设计乃至今后成功经营的关键。按区域大致分为:

⑴前台(服务台):收银/配送/咨询

⑵休闲/休息区:阅读、下棋,内设水吧台、商品区。

⑶更衣区、淋浴区、卫生间:男、女更衣室/淋浴室/卫生间(蒸汽房)

⑷器械区分为:有氧训练区、自由重量区、固定器械区等

⑸健美跳操厅:根据俱乐部总体面积和教学实力设一个跳操厅,

⑹瑜珈室:常温瑜珈、高温瑜珈(可做舞蹈室)

⑺动感单车房

2、俱乐部的设备和装修风格设计

配套设备:

⑴更衣区设备:配带锁更衣柜(储物柜)、鞋架与长凳等。

⑵淋浴室设备:冷、热水淋浴汽,(如有条件可设计蒸汽房)

⑶有氧训练设备:动感单车、跑步机、椭圆机等

⑷重量训练设备:训练身体某一具体部位肌群的设备。

⑸自由训练设备:卧推架、杠铃、哑铃等。

⑹健美操设备:应有独立音响,垫子、哑铃、踏板、健身球等。

⑺休息区:水吧相应设备、商品展示柜、电脑、电视、电话、音响等设备。⑻员工服装、医疗急救用品、会员礼品、宣传品等。

⑼水、电、消防等设备

装修、风格设计:

⑴俱乐部Logo的独特设计(设在最为显著的地方)

⑵招牌(以最显著的方式方法摆设和设计)

健身俱乐部创业计划书

⑶内部装饰:通过材料选择及主要颜色确定俱乐部的风格(利用壁画营造健身气氛)。并设置教练介绍栏,优秀员工榜,健康知识栏,俱乐部注意事项及条例栏,会员信息栏,健身卡价格栏

⑶施工招标、装修。

四、国内健身俱乐部执照办理的程序

目前国内还没有有关营业性健身俱乐部的完备法规和行业规定,但大致可按下列程序办理。

1、俱乐部经营前应办理消防安全检查意见书、营业执照、经营许可、税务登记等相关手续。

2、计算机管理软件的应用。

3、俱乐部实现计算机管理可完成健身卡管理(办卡、缴费、验卡、挂失、补卡等)、储物柜管理、收银管理,俱乐部的业务状况全部在计算机信息中体现,管理者可以方便、快捷、准确地得到一手数据,从而便于管理者进行刚性控制柔性管理。

五、市场环境分析

1、综合环境分析

2、竞争环境分析

(五)员工招聘与培训

招聘步骤:

发布招聘信息。

对应聘人员进行初步的筛选。

对经筛选后的人员进行相关的考核与面试

商谈劳资方面双方的权利与义务。

签订相关合同。

招聘要求

一般情况:姓名、性别、学历、籍贯、健康状况、工作经历与经验。

专业情况:可以分为专业知识和专业技能两方面进行。

试用。要求应聘人员参与实际工作,对其工作能力进行考核。

人事管理

员工和教练培训:当所需要的人员参加工作前,应该对其进行培训,培训应包括一下几个方面:职业道德、专业知识、实际工作技巧、团对精神与合作精神,灌输企业宗旨。鼓励机制。鼓励是一种激发企业内部员工主动精神与扩大企业效率及能量的有效手段,它主要通过管理条文与制度来体现的。它包括职位与待遇变化、精神奖励、物质奖励等。评估体现。对俱乐部每位员工的工作量、工作效率、工作质量与人际关系等进行量化的评估。

如:建立考勤制度及表格、建立工作任务书与完成情况评估表等,特别是健身会所客户的评价是非常重要的。

招聘职位:

会籍顾问。(重点),要有良好的销售能力

私人教练。(在校学生)(重点)要求:具有专业机健身知识,以及良好的篮球技术

客户服务。

后勤。财务。

健身俱乐部成本控制

流程改选:改善成本构成比如,目前健身房私人教练课第一阶段扫射基本上都用跑步机,跑到微微出汗为止。可是热身一定要有跑步机吗从技术角度讲,热身完全可以用低重量的力量器械与肢体组合动作替代。一台跑步机价格数万元,一天耗电十几度,如果少用几个小时,企业一年在器材折旧与电费的节约金额会是一笔不小的数目,尤其对于分店众多的大型健身俱乐部来讲。教练与销售一定要分开吗私人教练就不用巡场吗俱乐部一定要有热水洗浴装置吗私人教练课程一定要按热身、力量训练、有氧训练、拉伸这四大流程上吗俱乐部一定要有免费有氧课程吗每个流程都有改选的空间,关键在于我们有没有改进的头脑,利润的差别就在小小的流程之间。

如果把俱乐部从筹建到运营过程中的采购一层层剥开来看,我们的每一个采购流程都有很大的成本控制空间。调查中我们发现,为了获得好的折扣,几乎所有的俱乐部用的都是同一品牌的器材。问题是,你在购买的时候有没有同时对比5家以上的器械商有没有打听同行最低的折扣是多少有没有利用网络,进行全球的器械采购你的俱乐部有没有拿到最低的折扣了解信息的渠道其实很多,杂志、报纸、网络、顾客、同行、展会甚至培训都会给你很多有效的信息,有效采购资料的收集,对成本控制无比的重要。我们也可以从以下几个方面去采集资料。

◎上游法

了解你采购的产品由哪些材料构成的,全部分析他的制造成本。

◎下游法

了解你采购的产品都用在什么地方,了解这一产品的需求量与价格,并分析在你的俱乐部是如何使用的。

◎平行法

了解你采购的产品有哪些替代品,比如跑步机是不是可以用椭圆要替代,是不是可以用自行车替代,获得详细的新产品的体格与供应商资料。

当然,并不是每一笔采购都值得我们去抓每一个细节,否则,我们的人力成本与交易成本都会比节省的钱多得多。所以我们要对俱乐部的每一笔采购分类,抓住主要的采购,如器材采购、装修材料采购等等。比如采购器械,可能占俱乐部筹建预算的60%以上,所以我们一定要管理好器械采购合同。要制定好规范的采购合同书,包括签定、记载、审核、处理、检查等内容,随时检查采购的进度与规范采购人员行为。记住一个原则:能从全球采购就不要找代理商,能多家采购就不要找一家。

计划书学生 篇5

一、创业背景

近年来,我国餐饮业发展迅速,餐饮品种丰富,店铺数量迅速增加,各种类型的饭店、酒店层出不穷,行业竞争日趋激烈。与此同时,洋快餐登陆对我国餐饮业也提出了严峻挑战。随着洋快餐的大举进军,一种新的餐饮经营模式—连锁经营逐步受到广大从业者的关注。连锁经营改变了传统的小生产经营方式,有效降低经营成本,扩大市场占有率,给企业带来了巨大的规模效益。国内有识之士已开始利用连锁这一有效手段发展生产经营,如北京全聚德烤鸭集团、东安饮食集团、天津狗不理集团、大连渤海饭店集团等都走在国内餐饮业连锁经营的前列,对行业的规模发展起到了推动作用。但总的来说,我国连锁经营,尤其是餐饮业连锁经营还处于初级阶段。大力发展连锁经营是餐饮业提高经济效益的有效途径和必由之路。

二、店面简介

本店位于大学聚集中心地段,主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以小吃为主打特色。品种多,口味全,营养丰,使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则以健康的菜色为主。本餐厅采用自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。本餐厅装饰自然,随意,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温色调,厨房布置合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。

主要产品是针对城市三种群体不同身体健康状况的.餐品,市场策略为通过积极有效的营销策略,挤占中式餐饮及保健药品的市场分额;树立“绿色食品”的良好的品牌形象,提升知名度、美誉度;收回初期投资,积极进行市场推广。

巩固、扩展已有的市场分额,进一步健全餐厅的经营管理体制,提高企业的科学管理水平;着手准备品牌扩张所必须的企业形象识别系统、统一的特色优势餐品、统一的管理模式等方面的建设。

届时,餐厅运营已经步入稳定良好的状态,随着企业的势力与影响力的增强,服务范围不再能满足潜在顾客的需要时,以特许经营的方式,开拓新的市场空间,扩大餐厅的辐射范围和影响力。

三、发展战略

1、本餐厅开业之前,要作广告宣传,因为主要客户群是针对学生的,而学生中信息传递的速度与广度是很大的,所以宣传上可不用费太大的力度,只需进行传单或多媒体等形式的简单广告即可。

2、本餐厅采取自助餐的方式,免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好,可采用不同的做法,使口感与众不同,以求有别于竞争者,给顾客更多的优惠,以吸引更多的客源。此外,本餐厅还根据不同的节日而设定富有特色的情侣套餐,这也将成为本店的一大特色。

3、有许多学生习惯于三点一线的生活方式,许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆,所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务,根据不同情况采取相应得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免费送货上门,单独叫外卖的需交付一定的送货费,这样还有一个好处,如有一人想叫外卖,为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖,如此也是能增加销量的。

4、餐厅使用不锈钢制的自助餐盘,即节约又环保,而废弃物也不能随便倾倒,可以与养殖户联系,让其免费定期收取,如此可以互利。据悉,竞争者在这方面做得并不到位,因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。

5、暑假期间虽然客源会骤降,但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员,届时可采取减少生产量,转移服务重点等方式,以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月,已减少不必要的成本支出。

6、市场经济是快速发展的,变化的,动态的,因此要以长远的眼光看待一个企业的发展并进行分析,制作出长期的计划,每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结,并做出下一步计划,如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后,可以考虑扩大经营,增加其它服务项目,并可以寻找新的市场,做连锁经营,并慢慢打造自己的品牌,可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展,总之,要以长远的眼光看待问题,如此才能有企业的未来。

四、餐厅管理结构

店长兼收银员1名 ,厨师1名,服务生2名。 经营理念侧重于以下几点:

主要的文化特色:健康关怀、人文关怀

主要的产品特色:具有食疗保健功能的素食餐品 主要的服务特色:自助形式、会员制的跟踪服务 主要的环境特色:具有传统文化气息的绿色就餐环境 五、市场分析

在大学中的食堂的饮食一直是个问题,大学的饮食质量不高已成为公认的问题,仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。本企划就是根据这一点,为了保障大学生的饮食安全,提高大学生的饮食质量,旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品,并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位,帮助贫困生更好的完成学业。 优势与劣势:

优势分析:本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题,也无流动小摊卫生没有保证的担忧,并且与食堂同样方便快捷,节约时间。另外,本餐厅采用自助选择方式,应该很容易受到顾客欢迎,并能节省部分人力资源。简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点,学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐,因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。另外本餐厅提供的是绿色,健康的食品。也是符合社会绿色生态的观念,比较适合注重健康的大学生。此外,学校食堂有明确的就餐时限,而校外很少有餐馆出售早餐,因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额,换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。

劣势分析:由于刚起步,快餐店的规模较小,如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而校区内外的竞争也是比较激烈的,因此还存在着不小的劣势。另一方面,因为学校假期是固定的,寒暑假期间的客源会骤降,而寒假期间会比暑期更少,这将会是一个比较难以解决的问题。

计划书学生 篇6

开展“文明礼仪伴我行”主题实践活动,是进一步落实《公民道德建设实施纲要》、《中小学教师职业道德规范》和《小学生日常行为规范》,结合我校实际情况,特制定学校文明礼仪教育实践活动实施计划。

一、 指导思想:

结合各年级学生的特点,有针对性地开展文明礼仪教育,全校上下,共同行动,思想重视,扎实推进,师生互动,重在体验,创设氛围,评价激励,将礼仪教育与中华传统美德教育、尊重教育、国主义教育等德育活动有机地结合起来。创新工作方法,注重工作实效,促进全体学生健康成长,全面发展。

二、 实施办法:

1.首先对全校教职员工进行教师形象、教师礼仪知识的学习与培训,提高全校教职员工礼仪意识和礼仪水平。(办公室布置评比,不在公共场所抽烟)。

2.让每一位学生亲身参与学习礼仪,实践礼仪,展开礼仪的活动中,亲历转变过程,注重情感体验,逐步将礼仪行为规范转化为学生的文明礼仪素养。

3.全校创设“人人讲文明,班班重礼仪”的浓厚氛围,在全校大力宣讲礼仪,学习礼仪,通过值周学生、值周教师、值周领导检查等方式,在校园提醒检查,教育不文明行为,让不文明行为在校园无处藏身,举全校之力争创“文明礼仪示范校”。

4.全校开展活动。要求每个学生能讲一个礼仪故事, 发现身边的一个礼仪榜样, 编一个礼仪歌谣, 在校园提醒一次不文明行为,改掉自身的一个不文明行为习惯(或养成一个新的礼仪习惯)。要求每个班级 开一次“文明礼仪”的主题班队会,开展一次与“文明礼仪”相关的社会实践活动,组织一次“班级文明礼仪演讲比赛”,制定一份有班级特色的文明礼仪“倡议书”。学校将组织有关人员进行综合考评,期末评出“文明班级”、“十佳文明礼仪小使者”,对于在文明礼仪方面存在明显问题,经教育不改正的同学,无论学习成绩高低,在期末各类的“三好学生”、“优秀队干”、“优秀队员”等评优评先实行“一票否决”。

5.开展“小手拉大手”活动,创建“文明家庭”活动,进行“文明家庭”的展示,评选活动。

6.以“唱响国歌”为突破口,由校领导亲自检查,每个班级,年级逐一通过。在唱国歌中,具体要求是:严肃认真,声音哄亮,情感真挚。在此基础上,重点抓的校园文明行为是:见到老师、客人、同学主动问好,不乱扔废弃物,不说脏话,不在教室、校道追跑打闹。

7.以演讲比赛、征文、社会实践、板报、作品展示栏等多种形式宣传礼仪,展示礼仪。

8.充分利用晨会课、思品课、班队课学习“文明礼仪知识”,让“文明礼仪知识”进入课堂,以保证“学习礼仪”的时间和质量。

三、实施步骤:

开学典礼。

全校进行思想动员,启动“文明礼仪伴我行”主题教育实践活动;

各班学习中华礼仪传统,学习校园礼仪知识,制定本班行动计划。

2月---全面推进阶段:

营造氛围,深入开展“九个一”活动。各个年级重点负责一个礼仪行为,通过“承诺”的方式,改进提高,率先成为全校表率,进而向全校推广,展示。其中:二年级为“唱好国歌”;三年级为“主动问好”;四年级为“不乱扔废弃物”;五年级为“不在教室,楼道追跑打闹”。六年级“不说脏话”。初中年级为“不乱买零食,不上网,不抽烟”

2月底---总结表彰阶段

认真总结,评选。隆重表彰“文明班级”、“十佳文明礼仪小使者”。

计划书学生 篇7

一、自我分析(需要自己对自己有一个清楚的评价)

二、成长目标

1、 确立学习目标,掌握正确的学习方法,学习如何有效地利用学习时间,培养集中注意的能力,培养良好的智力品质;

2、 激发学习的兴趣、求知欲望和勤奋学习的精神;

3、 培养正确的竞争意识;

4、 在班队活动中善与更多的同学交往,萌发集体意识;

5、 养成参与家务劳动的习惯,全面学习作为优秀学生应该掌握的教养和习惯;

6、 建立进取的人生态度,促进自我意识发展。

三、具体措施

1、 全面了解自己的长处和不足了解自己在班级中、年级中的位置自己分时段确立目标按目标努力实施检测、反馈效果;

2、 根据成长目标、计划,把大目标化为一个个小目标指导实践进行实践检测、反馈效果;

3、 确定课外问题的目标共同商讨解决问题的方法民主的选择方法完成目标检测、反馈效果;

4、 上好课,坚持反思。认真上好每一节课,坚持每日总结反思;

5、 坚持体育锻炼,强健体魄。通过课内外体育锻炼活动,全面增强体质,发展身体综合素质和基本活动能力;

6、 多动手,多写日志。记录生活中给类有意义的事情,坚持和身边同学、朋友、家长、亲人之间的交流沟通;

7、 多读书,勤于记录。平时广泛阅各类书籍、报刊、杂志和网络知识等,并认真做好读书笔记;

8、 多参与,多交流和合作,全面发展。不断学习别人的优秀

成果,总结自己的经验、教训,在实践中学习,在学习中实践,培养健全健康的心理和生理意识。

(这些方法可以单独使用,也可以综合使用。体现教育的自主性、差异性、激励性。)

四、 具体作息时间安排

合理规划自己的作息时间,灵活调整,达到最优化状态。

1、 每天保证睡眠8小时以上(22:006:30);

2、 每天保证按时吃饭,饮食合理健康;

3、 正常上学期间的时间安排:

17:0018:00自由活动

19:0020:00体育锻炼

20:0022:00做功课、课外阅读、信息汲取、

各类学习活动;

4、 各类法定节假日及寒暑假期间作息时间可自由安排,但是

必须有规划,在各时间段内都必须定时定量完成相关任务(自我约束)。

家长要掌握在家庭教育中培养孩子的方法,探索家庭教育中培养孩子的规律。让孩子学会确立目标、制定计划、实施行动、检查反思,使孩子形成自主学习的动力系统。着眼于学生成长发展需要,关注教育过程,使每一个学生得到全面而充分的发展。

计划书学生汇总七篇

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