泥鳅的功效与作用及禁忌是什么

泥鳅的功效与作用及禁忌是什么

大家知道泥鳅吗？特别是小孩子喜欢在河里捕捉着玩玩，泥鳅属于日常比较常见的水产品类，泥鳅虽然有点小，但营养价值可是在鱼类中算是很高的，而且，泥鳅还可以当成药来帮助人体补中益气，达到养生保健的功效。下面就和作者一起来看看食用泥鳅到底有哪些好处吧。

1.泥鳅可补中益气。泥鳅富含的蛋白质，脂肪，钙，磷，铁以及维生素B1、B2和烟酸等大量维生素。因此，食用泥鳅能补中益气，具有大补的效果。脾虚体虚、乏力，形体消瘦的人群建议可多食用泥鳅。

2.补肾助阳。泥鳅可用于肾阳不足之阳痿有良好功效。泥鳅中含有大量的赖氨酸能有效的"促进精子形成，还对提高精子的质量有很好的促进，具有增强精力，滋补强身的作用。

3.泥鳅具有醒酒护肝的作用。食用泥鳅能降低酒精对肝脏的伤害。还可以醒酒，常喝酒的人不防多吃些泥鳅。

4.其他功效与作用。改善贫血；清热祛湿；滋阴止渴；预防动脉粥样硬化等等。

泥鳅的食用禁忌

1，泥鳅不宜与茼蒿，狗肉，螃蟹同食；

2，高血压，高血脂人群不建议食用；