童年的美味作文

童年的美味作文

在平日的学习、工作和生活里，大家都经常看到作文的身影吧，作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。你所见过的作文是什么样的呢？下面是小编整理的童年的美味作文，希望对大家有所帮助。

童年的美味作文1

豆腐虽是一种常见的美食，却勾起了我童年的记忆。

走在屯溪老街的"街头，一家家茶干店，从我身边一闪而过。我连看也不看一眼，因为我在寻找一种特别的小吃——毛豆腐。

随着一声“叮咚”作响，一碗白中带绿的毛豆腐递到了我的手中。白白的豆腐被菌毛盖住了。轻轻咬上一口，一种酸香的味道弥漫在我的嘴巴里，再加上各种配料——酸菜、榨菜、葱碎………让我沉浸在它的美味中，无法自拔。

毛豆腐的制作过程是：先把黄豆放水中浸泡一天，捞出放在石磨中磨成豆浆，将这些豆浆倒入一口大锅里，下面用柴火慢煮，等豆浆有些热的时候要加入石膏粉，搅拌一会后，静置几分钟，豆浆就会结成块状。将豆腐块盛入做豆腐的模具中，压出多余的水分。最后把成型的豆腐切块，摆在竹箩里，给它加盖一层薄纱被子保暖，静待发酵数天。

除了毛豆腐的独特味道，我小时候吃的豆腐脑又是记忆中的另一种味道。

在我5、6岁的时候，外公、外婆就常常做豆腐给我吃。他们会把一些很嫩的豆腐放入碗中，再加入一点儿白糖水，一碗热腾腾的豆腐脑就做好了。那清甜的豆腐香，让人沉醉。可惜长大了，这种味道我也就吃得少了。但是豆腐的味道却永远刻在了我的心里。

在安徽，还有一种豆腐，叫茶干，这是一种直接食用的豆腐干，有一点咸香，让你吃一口就流连忘返。

豆腐，一种非常普通的家常美食，这不但填充着我们的味蕾，还填充着我们的记忆。

童年的美味作文2

在我儿时的记忆里，我常常想起的，也最爱吃的就是爷爷做的家乡饭。

小时候，退休在家的爷爷、奶奶无微不至地照料着我：当我和小伙伴们骑车比赛玩得满头是汗时，是奶奶为我送上清凉解渴的饮料；不顾劳累常到幼儿园接送我的爷爷，总是变魔术般把好吃的给我，一路上教我读诗念字……只要有时间，爷爷最爱下厨房做他拿手的油馍（小鏊馍）。

爷爷总是先活好烫面，备下葱、盐、胡萝卜丝等，在面板上，他用擀面杖熟练地擀出一个个圆圆的面饼。在一个平锅里倒油，当遇热的油锅发出吱吱的声响时，爷爷的两只手忙活起来，他要上下不停地翻着面饼，时刻注视着锅里的动静，煎成金黄色的面饼会有一股股香气扑鼻而来，屋里屋外都飘起油馍的香味，一下子勾起了我的胃口。

当我喊饿非要吃饼的时候，爷爷就会麻利地将这块饼切成几个小块，飞快地摆到盘子上，这时胃口大开的我左右手忙乎着，狼吞虎咽地吃起来。

奶奶笑我的吃相，她是怕我噎着了，让我小心点，不要吃得太快了。当我吃饱了，我还会对爷爷说：“爷爷，你一定要给我留着哦！我还要吃呢！”

看到我这馋样子，爷爷、奶奶问我：“好吃不？再吃点？”我指着圆圆的小肚子，嚷嚷道：“我还要吃，可里面没地方了……”

一屋子的人都笑了起来。