西安羊肉泡馍作文

西安羊肉泡馍作文例文

羊肉泡馍是陕西省西安市著名小吃，历史悠久。以下是小编收集的相关作文，仅供大家阅读参考!

西安羊肉泡馍作文一

今年春节，我去了西安奶奶家。比起宁波来，西安的小吃可真多，我尝遍了各种小吃，没有一顿是重复的。有肉夹馍、岐山臊子面、德发长饺子宴、擀凉皮、葫芦头泡馍……最好吃、最有特色的当属羊肉泡馍了。

大年初一的晚上，我们全家兴高采烈地前往“同盛祥”泡馍馆。外面正飞舞着小雪花，北方的雪花真的特别俏皮、惹人喜爱，在半空中欢快地兜着圈子，好像是欢迎我们的到来。

泡馍馆里是一片热气腾腾的`景象，我突然觉得精神振奋、胃口大开。

“赶紧入座掰馍！”奶奶招呼着大家。服务员给每人一个大空碗，边上配上几个馍。第一道程序——掰馍。我迫不及待地揪下一块，再把它分成三小块，就想拿到厨房去煮。爸爸连忙阻止，告诉我馍要一小块一小块地掰，这样羊肉的味道才能进入馍中。掰馍是一道重要的程序，决定你这碗泡馍的味道是不是可口。我赶紧坐下来用心地把大块的馍继续掰成小块，掰得我的手都有点疼疼了，看来是力气活。

终于掰完了，我连忙交给服务员，请厨师帮我烹煮。不一会儿，一碗冒着热气、香气扑鼻的羊肉泡馍就端上来了，掰好的碎馍泡在羊肉汤里，汤上浮着一层金黄色的香油，托着几片粉红色的羊肉，点缀着绿色的葱花。我情不自禁闭上眼睛深深地吸了口气，“嗯——就是这个味！”爸爸在旁边不失时机地感叹道。爸爸说，我们今天点的泡馍叫“水围城”，汤比较多。好形象啊，我开始狼吞虎咽地吃起来。味道真不错，又香又麻，羊肉嫩嫩的，馍韧韧的，很有嚼头，配上一口鲜汤，真过瘾。

西安羊肉泡馍作文二

记得有一次，我去了西安，难得地吃了一次美味的羊肉泡馍。

羊肉泡馍，古称“羊羹”。宋代苏轼有“陇馔有熊腊,秦烹唯羊羹”的诗句。泡馍是土生土长的西安吃食。相传宋太祖赵匡胤落魄时，流落长安，正值寒冬饥渴难耐，囊中只有二饼，饼冷口干，难以下咽。街边一家卖羊肉汤的老板见之不忍，给了他一碗热气腾腾的羊肉汤。赵匡胤将饼掰碎泡入，吃完后顿觉神清气爽，豪气冲天，一扫颓废心情，踏上了征程。登基以后，尝遍天下美味，心中独独放不下记忆中的羊肉汤泡饼。传令厨师仿制。近百厨师苦思冥想，才下定做法，就是今天的羊肉泡馍了。

一碗羊肉泡馍就像一件完美而有杰出的艺术品。红红的辣油漂浮在汤上，灰蒙蒙的羊肉，翠绿的香菜和葱末，晶莹剔透的粉丝，雪白的馍，真令人赏心悦目。那浓郁的香味早就已经让我“口水直下三千尺”啊。

我吃羊肉泡馍也很有意思，我总是喜欢吃一口羊肉，吃一口馍，再喝一口汤，一直这样循环地吃。虽然羊肉泡馍有些辣，但是可能是因为太好吃了吧，我就使劲的吃，吃得头上都冒出了汗还不忍放弃，总之就是一个字“爽”！真是“不到长城非好汉，不吃泡馍真遗憾”啊。

羊肉泡馍可真的是好吃，真的不愧为是西安的小吃代表啊。

【西安羊肉泡馍作文例文】