微波炉版蒜蓉豆豉蒸虾的完美做法分享

蒜蓉豆豉蒸虾是一道传统的中式美食，新潮的微波炉版做法更是让这道菜更加方便快捷。首先，将新鲜的大虾清洗干净，去除虾线备用。然后，将蒜蓉、豆豉、葱姜蒸鱼豉油等调料拌匀，加入虾中腌制片刻。接下来，将虾放入微波炉专用的蒸盘中，注入少许白酒并撒上少许葱花，然后利用微波炉高火蒸煮几分钟即可。蒜蓉和豆豉的香味搭配虾的鲜美，令这道菜色香味俱全，口感嫩滑爽口，极受人们喜爱。通过微波炉版的做法，更能保持食材的原汁原味，让这道菜更加美味可口。

蒜蓉豆豉蒸虾微波炉版的吃法,民以食为天，如今生活质量提高得更要注重吃好，那么何为吃好呢？合理膳食应要注意荤素搭配，避免暴饮暴食，多吃新鲜的蔬菜、水果，美食频道推荐蒜蓉豆豉蒸虾微波炉版食谱，合理饮食美味也营养。

1蒜蓉豆豉蒸虾（微波炉版）

虾剪去须爪，开背，拍扁，用生抽、料酒腌上；

蒜、姜、豆豉、干辣椒切碎，起油锅炒香；

虾放在微波炉容器上，均匀地铺上做法2，覆上保鲜膜，放进“美的”微波炉，高火加热5分钟即可。

取出撒上葱花，烧热一勺油，浇上。

2蒜蓉豆豉蒸子鱼

1、子鱼一条，洗剖干净，切下头尾，中段切成1.5cm厚的片，用盐、胡椒粉、料酒、姜腌5分钟；

2、摆盘。头尾放两端，鱼片平放成蝴蝶状，覆上保鲜膜，放入微波炉中，高火加热7-8分钟，取出，撒上葱丝；

3、烧热油，爆香蒜蓉豆豉干辣椒段，烧在鱼身上即可。

3蒜蓉豆豉蒸鸡翼

1）鸡中翼洗净后切开两段，放生粉，麻油和腌料，用手抓匀后腌45分钟入味；

2）腌好的鸡中翼放在碟里，大火蒸15分钟至熟。吃时撒上葱花。

4蒜茸豆豉蒸鲍鱼

1、鲍鱼买好后，让摊主帮忙剖洗，一般他们会用刷子先刷一遍，然后剖开去肠。拿回家后再用刷子认真刷洗干净备用。

2、取一块鲍鱼肉，切花刀，目的是为了入味并快熟。

3、切好的鲍鱼再装回壳里，依此全部整理好。

4、大蒜和豆豉分别剁成茸装入小碗里，再加入适量盐，植物油拌匀成蒜茸豆豉酱。

5、把蒜茸豆豉酱分别舀在整理好的鲍鱼肉上，最后再加少许剁椒（不吃辣的可不加），沸水上锅，大火8分钟左右即可取出。

6、出锅的鲍鱼上再撒少许葱花，淋热油即可上桌。香喷喷的鲍鱼就上桌啦，谁说餐厅才能吃大餐！