奶香椰蓉面包：完胜十条街的秘诀配方

这篇文章探讨了制作奶香椰蓉面包的配比和制作过程，作者自信地表示这款面包完全能够超越专业面包房的品质。通过记住两个关键的配比，读者能够在家轻松制作出香气扑鼻的奶香椰蓉面包。文章中详细介绍了面包的制作步骤，以及如何在家中使用简单的食材和工具来完成这一美味的面包制作。通过与面包房产品进行对比，作者自信地宣称他们自己在家做的面包完全能够与面包房的产品媲美甚至更胜一筹。这篇文章不仅仅是一则食谱分享，更是作者对自己烘焙技巧的自信展示。

「老徐的厨房」记录生活，分享美食。大家好。我是老徐，欢迎来到我的厨房。

「面包」的发明可以说是人类历史中的里程碑了。传说在距今2600多年前，一个专门为主人烤饼的奴隶，在烤饼的时候睡着了，结果火灭了，虽然饼没有烤好，但是余温还在，结果面团自然发酵了起来。这时奴隶醒了再次点燃炉子。结果考出来的“饼”非常蓬松，味道也比原来的烤饼好了很多。就在这样阴差阳错的情况下「面包」就诞生了。椰蓉的组成就相对简单很多了，其实椰蓉是椰丝和椰粉的混合物。早些年主要是在我国南方和一些东南亚国家得到广泛的应用。最常见的就是月饼，面包和糕点类食品的制作。因为椰子本身有一股独特的香味儿，在制作过程中又添加了黄油、蛋液、白砂糖、蛋黄等，使椰蓉的味道更加的丰富，广受人们的喜爱。记得在老徐小的时候椰蓉面包算得上是很流行的零食了。身边的小伙伴为了能吃上一口椰蓉面包，都不惜跑去几条街外的面包店，可见它的魅力是有多大。 老徐今天就带大家做一款非常简便的椰蓉面包，按照老徐的配比绝对0失败。

首先做椰蓉馅：将奶粉30g，糖60g，牛奶50g，一个鸡蛋和融化的75g黄油，再加入椰蓉搅拌均匀，馅料就做好了接下来把高筋面粉250g，糖30g，奶粉10g，盐3g，酵母5g，鸡蛋一个和牛奶100g倒入不锈钢搅拌碗中，中速搅拌成团。面团中加融化的黄油，手动揉匀，盖上保鲜膜醒发15分钟接下来就可以自由发挥，做成自己喜欢的形状烤箱预热180度烤制15～18分钟刚烤好的面包味道也别香浓，记得趁热吃！

喜欢的朋友可以关注「老徐的厨房」给老徐点赞，关注和转发。如果有什么想吃又不会做的菜可以留言给老徐，我会尽我所能来满足大家的要求。

跟着老徐做美食，学知识，我们下期见！