探寻扁豆花的神奇之处：功效与作用解析

扁豆花是一种常见的草本植物，具有丰富的营养价值和药用价值。扁豆花富含多种维生素和矿物质，如维生素C、维生素E、钙、铁等，对于保护视力、增强免疫力等方面具有显著的作用。此外，扁豆花还被认为有一定的清热解毒、利尿排毒的功效，可用于调理体内湿热。扁豆花还含有一些花青素类物质，具有抗氧化、抗衰老的功能，对于延缓衰老、美容养颜有一定的作用。因此，扁豆花在中医药及食疗方面有着广泛的应用价值。

下面小编要跟大家分享扁豆花的功效与作用，简单的过程中其实暗藏玄机，还是要细心学习，喜欢还请记得收藏哦！

扁豆花

(《本草图经》)

【异名】南豆花(《广东中药》Ⅱ)。

【来源】豆科植物扁豆，详"扁豆"条。

【采集】7～8月间采收未完全开放的花，晒干或阴干。

【药材】干燥花呈扁平不规则三角形。下部有绿褐色钟状的花萼，萼齿5，外面被白色短毛。花瓣5片，皱缩，黄白色或黄棕色，有脉纹，未开放的花外为旗瓣所包，开放后即向外反折，翼瓣位于两侧，龙骨瓣镰钩状；雄蕊10，其中9枚基部联合；里面有一黄绿色柱状的雌蕊，弯曲，先端可见白色细毛绒。质软，体轻。气微香，味淡。以朵大、色白、干燥者为佳。

全国大部分地区有产。主产浙江、安徽、河南。

【炮制】去柄，筛去泥土，拣去杂质及黑色花朵。

【性味】①《山东中药》："味甘。"

②《四川中药志》："性平，味甘淡，无毒。"

【功用主治】健脾和胃，消暑化湿。治痢疾，泄泻，赤白带下。

①《本草图经》："主女子赤白下，干末，米饮和服。"

②《纲目》："焙研服，治崩带；作馄饨食，治泄痢；擂水饮，解中一切药毒。功同扁豆。"

③《岭南采药录》；"敷跌打伤，去瘀生新，消肿散青黑。"

④《四川中药志》："和胃健脾，清热除湿。治暑热神昏，湿滞中焦，下痢脓血，夏口腹泻及赤白带下。"

【用法与用量】内服：煎汤，1.5～3钱；或研末。外用：捣敷。

【选方】①治一切泄痢：白扁豆花正开者，择净勿洗，以滚汤瀹过，和小猪脊肉一条，葱一根，胡椒七粒，酱汁拌匀，就以瀹豆花汁和面包作小馄饨，炙熟食之。(《必用食治方》)

②治妇人白崩：白扁豆花(紫者勿用)焙干为末，炒米煮饮入烧盐，空心服。(《奇效良方》)

【临床应用】治疗细菌性痢疾

干白扁豆花100克，制成100%煎液。口服剂量按每次每公斤体重0.5～1毫升计算，每6小时1次，7天为一疗程。观察13例，经治3～7天后，痊愈(临床症状消失.大便培养连续二次阴性)7例，进步(临床症状部分消失或减轻)3例，无效3例。治程中未见副作用。据实验证明，每毫升台生药62.5毫克的扁豆花煎液在试管内可抑制宋内氏型、弗氏型痢疾杆菌生长。

【名家论述】《本草便读》："扁豆花亦者入血分而宣瘀，白者入气分而行气，凡花皆散，故可消暑散邪，以治夏月泄痢等证也。"