秘诀揭秘：制作美味三鲜豆腐羹的完美指南

三鲜豆腐羹是一道口感细腻、鲜美可口的家常菜。想要做出美味的三鲜豆腐羹，首先需要选用新鲜的豆腐、鲜虾和鲜贝，以确保菜品的鲜香口感。其次，将豆腐切成小块，与虾仁和贝类一起煮熟备用。接着，将高汤煮沸，加入调味料，再把豆腐、虾仁和贝类倒入锅中，煮至香浓。最后，勾芡将菜品收汁，撒上少许葱花即可。这样做出的三鲜豆腐羹不仅口感丰富，而且色香味俱佳，受到家人的喜爱。

养生健康食谱，美食频道健康建议少食高热量、高盐的饮食，少食不新鲜和腌制、熏烤煎炸食品，这些食物可诱发胃及食道不适，为了健康小编今日分享三鲜豆腐羹，健康营养吃出来。

1三鲜豆腐羹

1.虾去壳，切小块，倒入适量料酒腌制一会儿。

2.平菇摘小条，清洗干净。

3. 豆腐用刀划成小块。

4. 热锅热油，爆香姜片。

5. 倒入虾仁翻炒。

6. 吓人变色后加入平菇，继续翻炒。

7. 平菇稍微变软后，倒入水，烧开。

8. 水开后倒入豆腐，放入盐和料酒调味，滚煮一会儿。

9. 出锅前放入榨菜丝即可。