爱他美奶粉风波：德国安全危机与矿物油 塑料化学物残留检测揭露

爱他美奶粉因德国安全危机备受关注。最近，一些父母在德国购买的爱他美奶粉中发现了矿物油和塑料化学物的残留物，引发了公众对产品质量的担忧。德国食品监管机构已经对此展开调查，并暂停了爱他美奶粉的销售。爱他美母公司也对这一问题做出回应，表示将全力配合调查，并保证产品质量和安全。然而，这一事件仍然引发了消费者对奶粉产品的质量和安全性的担忧，也提醒了厂商和监管部门对产品质量的重视和监管的必要性。

记者日前从据德国权威测试机构oekotest获悉，爱他美奶粉在德国权威中立检测机构“??KO-TEST”的检测中，被被检出矿物油成分——矿物油饱和烃(MOSH)或聚烯烃低聚饱和烃(POSH)

测试中发现爱他美旗下的Aptamil Pronutra PRE婴儿奶粉样本中的矿物油类物质或塑料残留物（MOSH/POSH）含量非常高，属于高度污染。

爱他美来自德国，是德国市场前三的婴儿奶粉品牌，同时在国内也是销售最好的洋奶粉品牌之一。作为美乐宝（Milupa）集团旗下品牌，后美乐宝被达能集团收购。，达能再收购Royal Numico（纽迪希亚持有人），将旗下的婴幼儿营养及医学营养进行了内部合并。爱他美与诺优能、可瑞康三个奶粉品牌均属于纽迪希亚旗下。

食品安全无小事，而爱他美是知名品牌，深受消费者喜欢，如在国内，爱他美就有很多忠实的消费者，如果爱他美力对身体能造成伤害，受到影响的消费者将有很多，而且很多消费者并不知道爱他美可能对身体有哪些不利影响。

那么矿物油、MOSH、POSH，这些陌生又拗口的名词与婴儿奶粉有何关联？

矿物油

矿物油（MOH）是以石油、煤或天然气为原料，经过加工提炼，获得的一类碳原子个数不同的烃类混合物，常见的碳数在C10-C50之间。外观类似日常的油脂，但又不来自于动物或植物。为了和动植物油脂有所区别，故称矿物油。常见的矿物油种类繁多，可能是燃料油、润滑油、白油、蜡油和除尘剂等等。随着产品的大量使用，矿物油逐渐渗入到我们的食物链中。

矿物油的毒性和法规

根据毒理程度，矿物油目前被分成两类，一类是由直链、支链或环烷烃组成的饱和烃类矿物油（MOSH），另一类是含有苯环的芳烃类矿物油（MOAH）。研究表明，碳数在C16-C35之间的饱和烃类矿物油（MOSH）在体内不易被代谢，在组织中出现蓄积现象，长期食用会在淋巴结、肾脏和肝脏等组织内蓄积。芳香烃类矿物油（MOAH），常含有一个至多个苯环，含有多于三个苯环的MOAH被认为可能具有致突变和致癌性。

德国联邦风险评估研究所（BfR）明确要求用于食品包装的接触材料 MOSH 迁移量小于 2mg/kg, MOAH 小于 0.5mg/kg。 年，欧盟发布了关于“监测食品以及食品接触材料和物品中矿物油烃类”的建议性指导文件，指出矿物油可以通过环境污染、收获和食品生产等残留在食品中。

矿物油不能被人体吸收、消化，但其携带的多环芳烃类等有害物质可能会进入到血液系统，诱发细胞突变。奶粉中的矿物油可能来自于使用含矿物油颜料印刷的回收纸包装或在生产过程中使用的润滑油，所以其建议儿童尽量不要食用含矿物油成分的食品。但对于爱他美存在的这些食品安全隐患，要能引起国内有关部门、妈妈们的充分重视，更希望可以对其同系产品进行重新检测与评估。