享受最正宗的冰淇淋焦糖土司：教你制作超美味的做法
冰淇淋焦糖土司是一道美味的甜点，将焦糖、香脆的土司和冰淇淋完美融合，给人们带来无尽的味蕾享受。想要做出正宗美味的冰淇淋焦糖土司，关键在于选用优质的冰淇淋和新鲜的土司，并掌握好煎土司的时间和火候。在做甜蜜的焦糖时，需要耐心等待它变成美丽的琥珀色，让焦糖的香甜渗透到每一口土司中。此外，可以根据个人口味选择不同口味的冰淇淋，比如香草、巧克力或草莓。无论是作为下午茶点心还是甜品，冰淇淋焦糖土司都能成为您餐桌上最吸引人的选择。
想要生活得健康！还得吃得健康哦！今日给大家讲解下冰淇淋焦糖土司怎么做 最正宗冰淇淋焦糖土司的做法怎么做好吃，感兴趣的朋友们快来看看吧！做法其实很简单，焦糖的做法：用平底不粘锅，倒入100g的细砂糖，用小火煮。糖开始融化时，要不停搅拌以免烧焦。等到糖浆成浅褐色并全部融化即可熄火。
1南瓜焦糖冰激凌
1、南瓜切块蒸熟压成泥（也可以用微波炉）
2-3、蛋黄和砂糖放入碗中,用打蛋器搅打到蛋黄发白。
4、牛奶煮到沸腾前,分次慢慢倒入蛋黄中,边倒边搅拌（一定要慢慢倒,边倒边搅拌,不然成蛋花汤）,将混合好的牛奶蛋黄糊倒回奶锅中,用小火慢慢加热至浓稠状,边加热边搅拌（无图）。
5-6、将南瓜泥加入4步材料中搅拌均匀,放入冰箱彻底冷藏。
7-9、将冷藏好的冰激凌取出,加入淡奶油搅拌均匀,倒入启动的冰激凌机,搅拌20分钟之后放入容器内,放入冰箱冷冻保存。
PS：如果没有冰激凌机,1-7步骤相同,接着将淡奶油打至7分发,将两者混合放入冷冻室冷冻,快结冻时取出用打蛋器搅打,再入冷冻室,如此反复2-3次,冰激凌变得滑润时放入冷冻室保存即可。
【焦糖的制作】：将水和砂糖放入锅中,开小火煮到焦糖色,加入淡奶油拌匀。冷却之后加入到冰激凌中混合,在最后加入才会有大理石花纹，我加早了所以焦糖和冰激凌全部混合起来看不到了。
2【曼步厨房】- 焦糖果仁马斯卡彭冰激凌
1、先制作焦糖，取200g白糖，加小半杯凉水，用中火加热，可以看到白糖全部融化，再继续以中小火加热，糖浆的颜色慢慢变深，直至咖啡色立即熄火。注：
1）煮糖浆不能用勺子搅拌，最多就是晃一下锅子，不然糖会结晶而不是焦糖浆
2）这个过程要全程盯着，因为从糖浆开始变色到加热时间过长而焦掉也就短短十几秒
2、等待焦糖浆的同时，取一平底烤盘，铺上锡纸，表面薄薄涂一层色拉油，撒上烤过的杏仁片。
3、将煮好的焦糖缓缓淋在杏仁片上，均匀地散开，静置冷却。
4、将白巧克力隔水坐化，彻底融化之后挪开器皿，加入马斯卡彭芝士，以及牛奶搅拌均匀。注：大多数朋友只知道马斯卡彭芝士是用来做提拉米苏的，特地加在这款冰激凌里面，更添奶香以及口感！
5、将冷却的焦糖杏仁敲碎，加入巧克力芝士奶浆，搅拌均匀以后冷藏。
6、将彻底冷藏好的冰激凌提前在室温放置10分钟左右使其稍稍软化，配上一小杯espresso，享用吧！冰激凌还未入口，香味扑鼻，舀一勺细细品尝，绵滑浓郁的口感从舌尖漫开，夹杂着脆脆的焦糖果仁，真是视觉，嗅觉与味觉的极致享受！
更多不同口味冰激凌制作请见：
香草：
蜜瓜：
抹茶：
完整图片以及更多美食请见博客：曼步厨房
谢谢欣赏！希望大家喜欢！！
3法式吐司配芒果冰淇淋
【芒果冰淇淋的做法】
1、芒果取果肉200克；
2、芒果肉、牛奶、糖、淡奶油全部放进搅拌机；
3、搅拌十几秒即可；
4、取出冷冻好的冰淇淋内桶，装上底座变速器，把冰淇淋内桶装入面包机中，装上搅拌叶；
5、开动面包机，让冰淇淋内桶的搅拌叶转动起来，倒入芒果奶液；
6、盖上盖子，两个和面程序30分钟搅拌；
7、做好的芒果冰淇淋；
8、装入保鲜盒，放冰箱冷冻后挖球。
【蛋奶吐司的做法】
1、牛奶、鸡蛋倒入面包机内桶，对角放糖、盐，放奶粉；
2、放高粉，上面放酵母；
3、1个15分钟的和面程序结束，放入软化黄油；
4、开启“和风面包”程序，一键式完成。
【法式吐司配芒果冰淇淋的做法】
1、准备材料；
2、吐司片对半切开；
3、鸡蛋打散成蛋液装入盘中，放进吐司片，两面蘸上蛋液；
4、平底锅刷一次薄油，放入蘸了蛋液的吐司片；
5、煎至两面金黄即可；
6、煎好的吐司片上面铺上芒果丁和蔓越莓；
7、芒果冰淇淋挖小球；
8、把冰淇淋球放在吐司上面，撒上玉米脆皮即可开吃。
小诀窍
刚做好的芒果冰淇淋是软质的冰淇淋，可以用勺子盛来吃，要挖球的话，就要先装入保鲜盒，冷冻至硬后才挖球。
4焦糖土司边
1.将土司边放入170℃烤箱中，烤至酥脆后取出，放碗内，备用。
2.取一厚底不锈钢锅放入水及糖，以小火煮滚后再转微火，煮至糖水成微黄色。
3.将作法2的糖浆徐徐拌入作法1的碗内，让糖浆和土司边不停翻转拌匀，最后趁热撒上熟芝麻即可。
5炸土司冰激凌
1、吐司片先切去四边。
2、用擀面杖将每片吐司擀成薄片。
3、将冰激凌球放在一块土司上，拿另一块盖上，然后封边压好。
4、放入冰箱里冷冻4-5个小时。
5、锅里多放点油，放入冰冻好的土司，炸到焦黄就行了。
小诀窍
土司边要捏紧捏好。
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